Ніжний, смачний салат не залишить вас байдужими: приготувавши його один раз, вам захочеться приготувати його знову

Завдяки незвичайному смаку печінки тріски, її додають у різні салати, використовують для приготування закусок і паштетів, готують з неї бутерброди і канапе. У цей салат ми “закохалися” відразу, та й усій нашій редакції він теж дуже подобається. Ніжна та оригінальна страва порадує і вас, ми в цьому впевнені. Давайте готувати.

Салат викладається шарами на плоску тарілку, тому все дуже просто. Потрібно зварити тільки картоплю і яйця. Салат чимось схожий на “Мімозу”, але печінка тріски робить його смак дійсно особливим.

Купуємо одну банку печінки тріски (продається в кожному супермаркеті), відкриваємо її, і розминаємо виделкою.

Картоплю – 3-4 штуки і 3 штуки моркви, відварюємо до готовності. Очищаємо і натираємо на крупній тертці.

Яйця – 4 штуки, також повинні бути вареними. Відокремлюємо білки від жовтків і натираємо на середній тертці окремо.

Цибуля ріпчаста – 1 велика штука, чистимо і нарізаємо дрібно, ошпарюємо її окропом і тримаємо 3 хвилини, потім зливаємо воду.

Шари чергуємо в такому порядку. Спочатку картопля, потім цибуля, печінка тріски, морква, білки. Кожен шар потрібно намастити майонезом. Верх салату слід присипати жовтками і прикрасити дрібно нарізаною зеленою цибулею.

Будь-який салат можна прикрашати на свій смак, зелену цибулю сміло можна замінити кропом або петрушкою. Такий салат можна легко перемішати, вийде теж непогано.

Готуйте, пробуйте, експериментуйте і радуйте своїх рідних і близьких своїми кулінарними витворами. Адже красиво оформлена, навіть найпростіша страва, це вже половина успіху.

Смачного!

Читайте також: Оригінальний салат з опеньками і копченою куркою


Не пропустіть