М’ясний рулет з курки – смачна закуска до святкового столу

На новорічному столі обов’язково повинні бути м’ясні страви. Рулет з курки є чудовим варіантом. Він готується надзвичайно просто, а виходить ніжним та соковитим. М’ясний рулет можна подавати до столу з будь-яким гарніром. Ваші гості будуть приємно здивовані, коли скуштують таку апетитну закуску.

Інгредієнти для приготування:

  • 350 г. курячої грудки;
  • 30 г. желатину;
  • 1/2 ч.л солі;
  • 1/2 ч.л. сухого часнику;
  • 1/2 ч.л. паприки;
  • 1/2 ч.л. сушеної петрушки;
  • 1/2 ч.л. приправи для курки.

Підготовлене куряче філе промиваємо під водою та ретельно обсушуємо. Нарізаємо його на невеликі шматочки. Ретельно обвалюємо їх у спеціях та викладаємо на харчову плівку. Зверху м’ясо посипаємо желатином.

Тепер формуємо рулет та загортаємо все у фольгу. На деко наливаємо води та викладаємо туди рулет. Відправляємо його в духовку. Курячий рулет запікаємо при температурі 200 градусів.

Готову закуску дістаємо з духовки та даємо охолонути. Нарізаємо на красиві шматочки й викладаємо на тарілку. За бажанням рулет прикрашаємо фруктами чи зеленню.

Читайте також: Салат “Захоплення” – смачна страва до новорічного столу


Не пропустіть