М’ясний рулет з курки – смачна закуска до святкового столу
На новорічному столі обов’язково повинні бути м’ясні страви. Рулет з курки є чудовим варіантом. Він готується надзвичайно просто, а виходить ніжним та соковитим. М’ясний рулет можна подавати до столу з будь-яким гарніром. Ваші гості будуть приємно здивовані, коли скуштують таку апетитну закуску.
Інгредієнти для приготування:
- 350 г. курячої грудки;
- 30 г. желатину;
- 1/2 ч.л солі;
- 1/2 ч.л. сухого часнику;
- 1/2 ч.л. паприки;
- 1/2 ч.л. сушеної петрушки;
- 1/2 ч.л. приправи для курки.
Підготовлене куряче філе промиваємо під водою та ретельно обсушуємо. Нарізаємо його на невеликі шматочки. Ретельно обвалюємо їх у спеціях та викладаємо на харчову плівку. Зверху м’ясо посипаємо желатином.
Тепер формуємо рулет та загортаємо все у фольгу. На деко наливаємо води та викладаємо туди рулет. Відправляємо його в духовку. Курячий рулет запікаємо при температурі 200 градусів.
Готову закуску дістаємо з духовки та даємо охолонути. Нарізаємо на красиві шматочки й викладаємо на тарілку. За бажанням рулет прикрашаємо фруктами чи зеленню.
Читайте також: Салат “Захоплення” – смачна страва до новорічного столу