М’ясні оладки або ліниві біляші – нереальна смакота, від якої Ви будете у захваті

М’ясні оладки готуються дуже просто та швидко. Вони ідеально підходять на обід та вечерю. Оладки виходять ніжними, соковитими та ситними. Якщо Ви хочете потішити рідних смачною стравою, то швиденько занотуйте цей рецепт.

Щоб приготувати м’ясні оладки, підготуйте такі інгредієнти:

  • 250 г. будь-якого фаршу;
  • 250 г. кефіру будь-якої жирності;
  • 0,5 ч.л. соди;
  • середня ріпчаста цибулина;
  • куряче яйце;
  • зубчик часнику;
  • сіль;
  • чорний мелений перець;
  • 3-4 ст.л. борошна;
  • рослинна олія.

До фаршу додаємо кефір та соду. Все добре перемішуємо. Ріпчасту цибулю та часник натираємо на тертці й додаємо до м’яса. Солимо, перчимо. Не забуваємо додати яйце та ретельно перемішуємо всю суміш.

Потім поступово потрібно додавати борошно. Все ретельно перемішуємо. На розігріту сковорідку викладаємо оладки. Смажимо їх в невеликій кількості рослинної олії.

М’ясні оладки потрібно смажити з двох сторін до золотистого відтінку. Готові оладки викладаємо на серветки або паперовий рушник.

Подаємо їх до столу з улюбленим соусом чи сметаною.

Смачного!

Читайте також: Ліниві пиріжки з картоплі та м’яса – ідеальний варіант на обід


Не пропустіть