Млинці з картопляного пюре – апетитна страва на сніданок

Щоб приготувати смачний сніданок, не обов’язково витрачати багато часу. Чудовим варіантом стануть апетитні млинці. Готуються вони з картопляного пюре. На смак млинці виходять дуже ситними, а на вигляд – нереально апетитними.

Інгредієнти для приготування:

• 400 г. картоплі;
• 300 г. молока;
• яйце;
• 2 зубчика часнику;
• 1 ст.л. борошна;
• 5 ст.л. олії;
• 1/2 пучка зеленої цибулі;
• сметана за смаком;
• 1 ч.л. цукру;
• 300 г. печериць;
• 300 г. курячого фаршу;
• ріпчаста цибуля;
• сіль та перець за смаком.

Спочатку відварюємо картоплю та робимо з неї пюре. Додаємо цукор, сіль та подрібнений часник. В каструлю вливаємо молоко та нагріваємо його. Відправляємо до молока картопляне пюре.

Потім вбиваємо яйце та додаємо дрібно нарізану зелену цибулю. Солимо за смаком. Вливаємо олію та додаємо просіяне борошно. Перемішуємо вінчиком до однорідності.

Потім випікаємо млинці на маленькому вогні. Для начинки обсмажуємо ріпчасту цибулю, а через декілька хвилин додаємо курячий фарш на нарізані печериці. Смажимо до готовності.

Викладаємо начинку на млинці й щільно їх загортаємо. Смачний сніданок готовий. Млинці подаємо до столу зі сметаною.

Читайте також: Домашній м’ясний рулет з яйцем – апетитно та смачно