Ліниві але дуже смачні хачапурі на пательні – швидкі та прості в приготуванні

Уцій статті ми пропонуємо вашій увазі рецепт смачних коржів з сиром. Вони чудово підходять для сніданку, а готуються за лічені хвилини.

Інгредієнти:

• 1 склянка молока.
• 1 склянка борошна.
• твердий сир – 200-300 г.
• 1 яйце.
• дрібка солі.
• вершкове масло (для змащування сковороди).
• мірна склянка = 250 мл.

Приготування:

Отже в яйце додаємо щіпку солі і трошки збиваємо. Далі сюди виливаємо молоко, знову збиваємо.

Потім потихеньку додаємо борошно.

Тепер залишилося додати сир натертий на великій тертці. Все добре перемішуємо.

Тепер добре розігріту сковорідку змащуємо вершковим маслом (трошки) та виливаємо половину нашого тіста. Розрівнюємо лопаткою, у нас сковорідка діаметром 24 сантиметри.

У нас з цієї кількості тіста вийшло два коржики. Все розрівняли, смажимо на середньому вогні. Як тільки все підрум’янилося, перевертаємо та обсмажуємо вже на іншому боці до готовності.

Коржик готовий, перекладаємо його в тарілку і починаємо смажити другий коржик. За бажання можете ще змастити його вершковим маслом.

Друзі, виходить неймовірно смачний, сирний коржик, дуже м’який та ніжний. Це ідеальний сніданок для любителів сиру.

Якщо ви хочете, щоб цей коржик був товстіший, значить можете вилити на сковорідку все тісто, але єдине, що тоді потрібно буде його довше готувати. А так це у нас зайняло буквально 5 хвилин.

Смачного!

Читайте також: Дуже смачна та швидка в приготуванні закуска з лаваша з ковбасою та помідорами