Лінивці на вечерю – спрощений і швидкий варіант оригінальної страви
Ця страва легко втамує голод. Вона настільки смачна, що руки тягнуться до неї знову і знову.
Інгредієнти:
- Куряче філе – 350 г
- Яйця – 3 шт
- Твердий сир – 50 г
- Молоко – 3 ч.л
- Сіль – щіпка
- Рослинна олія для смаження – 1 ч.л
- Вершкове масло – 1 ст.л
- Майонез – 2 ст.л
- Часник – 1 зубчик
Приготування:
Збиваємо яйця з молоком і сіллю.
Ділимо яєчну суміш на три частини.
Виливаємо одну частину в розігріту сковороду, змащену олією.
Смажимо млинець на середньому вогні по 1 хвилині з кожної сторони, акуратно перевертаючи лопаткою.
Має вийти три яєчних млинця однакового розміру і товщини.
Куряче філе перебиваємо блендером до однорідності, солимо і перчимо, додаємо м’яке вершкове масло. Гарненько перемішуємо до однорідності.
Додаємо тертий сир і перемішуємо.
Викладаємо один яєчний млинець на плоску тарілку, зверху розподіляємо курячий фарш.
Змішуємо сметану або майонез з подрібненим часником і змащуємо м’ясний шар, рівномірно розподіляючи соус лопаткою.
Скручуємо яєчний млинець з начинкою в щільний рулет.
За бажанням додаємо в начинку зелень або доповнюємо кількома часточками помідора.
Викладаємо заготовки в форму, змащену олією та запікаємо при 180 ° С протягом 30 хвилин.
Подаємо розрізавши готові брізолі на порційні шматочки.
Смачного!
Читайте також: Курячі котлети “Дитячі”: дуже ніжні та нереально смачні