Лаваш з м’ясним фаршем та помідорами – апетитна й ситна закуска
Приготувати ситну та смачну закуску дуже просто. Для цього знадобиться лаваш, овочі, м’ясний фарш та інші інгредієнти. На вигляд закуска виходить нереально апетитною. Її, навіть, можна подавати до святкового столу.
Інгредієнти для приготування:
- 3 листи лаваша;
- 350 г. м’ясного фаршу;
- морква;
- ріпчаста цибуля;
- 3 помідори;
- 50 г. твердого сиру;
- листя салату;
- 2 зубчика часнику;
- сіль та перець за смаком;
- лимонний сік;
- майонез.
Ріпчасту цибулю дрібно нарізаємо, а моркву натираємо на тертці. Овочі обсмажуємо на сковорідці, постійно помішуючи. Потім додаємо м’ясний фарш. Солимо, перчимо за смаком та смажимо до готовності.
Помідори нарізаємо кружечками, а листя салату невеликими шматочками. Потім змішуємо майонез з лимонним соком та дрібно нарізаним часником. Тепер викладаємо лист лаваша й змащуємо його майонезом.
Зверху викладаємо листя салату та фарш з овочами. Накриваємо його другим листом лаваша. Знову викладаємо листя салату й нарізані помідори. Потім накриваємо останнім листом лаваша та посипаємо тертим сиром.
Лаваш акуратно загортаємо в рулет та відправляємо в холодильник на 30 хвилин. Перед подачею нарізаємо його на шматочки. Смачного!
Читайте також: Картопля у сметанному клярі – апетитна страва для всієї сім’ї