Красивий, ніжний та дуже смачний салат, який стане окрасою святкового столу
Пропонуємо вашій увазі рецепт багатошарового салату “Ніжний”. Він гарно виглядає, дуже смачний і продукти чудово поєднуються! Тож такий салат підійде для будь-якого випадку!
Він і справді дуже ніжний, за це ми його так і називаємо. Салат доволі ситний але, водночас, абсолютно не тяжкий. Він ідеально підійде і для святкового столу, і для звичайних буднів, коли хочеться чогось смачненького на обід чи вечерю. Всі інгредієнти прості та доступні, до того ж готується салат дуже просто, а це, як завжди, величезний плюс!
Інгредієнти на форму діаметром 17-18 см.:
- Печериці – 400 г.
- Шинка – 250 г.
- Картопля варена – 2 шт. (середнього розміру).
- Морква варена -1-2 шт. (у нас 1 велика).
- Яйця варені – 4 шт.
- Сир -100 г.
- Майонез – 2 ст.л. з гіркою.
- Сметана – 2 ст.л. з гіркою.
- Зелена цибуля – 4 пера.
- Сіль, чорний перець.
- Рослинна олія – для смаження.
Приготування:
Першим шаром викладаємо відварену терту картоплю, солимо, перчимо і змащуємо її сметанно-майонезним соусом. Основу тарілки також злегка змащуємо соусом. Для багатошарових салатів це ніколи не буде зайвим.
Далі розподіляємо по картоплі нарізану зелену цибулю, потім обсмажені печериці і вже на них наносимо тонку соусну сіточку. Гриби смажимо на невеликій кількості олії до повної готовності, потім даємо їм повністю охолонути. У фіналі смаження не забуваємо посолити.
Наступним шаром викладаємо нарізану кубиком шинку і знову змащуємо соусом. За бажання шинку можна замінити на варену курку – так теж дуже смачно виходить.
Зверху натираємо варені яйця, присипаємо сіллю, чорним меленим перцем і знову наносимо тонкий шар соусу.
Наступним шаром розподіляємо терту відварену моркву та наносимо останній шар соусу.
Завершальним шаром розподіляємо тертий на дрібній тертці будь-який м’який сир, потім накриваємо салат харчовою плівкою та ставимо в холодильник мінімум на 2 години, а краще залишити на ніч.
Салат виходить дуже соковитий, ніжний та смачний! Всі інгредієнти ідеально поєднуються один з одним!
Не можна сказати, що салат зовсім простий, але якщо по максимуму підготувати інгредієнти заздалегідь – відварити яйця, овочі та посмажити гриби, то на складання салату піде від сили 10-15 хвилин. Рекомендуємо готувати та куштувати його якомога скоріше, впевнені, вам сподобається!
Смачного!
Читайте також: Смачний, ситний та оригінальний салат з копченою куркою та баклажанами