Здоров'я, дієтологія статті та новини

Користь і шкода червоної ікри

Один з найбільш новорічних продуктів містить багато поживних речовин, але також у ньому вкрай багато солі – в одній невеликій баночці може бути більш денної норми.

Червона ікра дуже цінний продукт і справа не в тому, яка цифра написана на ціннику. Це багате джерело жиророзчинних вітамінів – А, D, Е, К, необхідних мікроелементів, таких як йод, кальцій, фосфор, калій. А крім того, в червоній ікрі багато омега-3 жирних кислот, які не тільки корисні, але і допомагають організму краще засвоювати поживні речовини. Ще одна особливість – в ікрі багато білків, які містять незамінні амінокислоти.

Але є декілька моментів, на які варто звернути увагу. В ікрі дуже багато солі – вона допомагає не тільки поліпшити смак продукту, але і зберегти його. Без солі ікра б дуже швидко псувалася, тому цієї шкідливої добавки виробники кладуть багато. В одній стандартній баночці міститься денна норма солі, а, може, і ще більше.

Тому з ікрою варто бути обережнішими – надлишок солі шкідливий для організму. Особливо це небезпечно для гіпертоніків, а також людей, які мають проблеми з нирками.

marid

Share
Автор
marid

Recent Posts

Свежие ингредиенты каждый день: как Sushi Master контролирует качество продуктов в Киеве

Хотите заказать суши с доставкой в столице? Нет ничего более простого! Вам достаточно выбрать одно…

2 тижні тому

Ідеальна пара і секунда, щоб закохатися – 5 книг про стосунки

Стосунки, як відомо, бувають не лише між закоханими, і часто любов об’єднує навіть абсолютно протилежні…

4 тижні тому

Як позбутися ворсу на речах після прання?

Чи трапляється у вас так, що речі, які ви щойно дістали із пральної машини, геть…

1 місяць тому

Тандем вишуканості та мистецтва поєдналися у вишиті сорочки жіночі та чоловічі «Подільські килими» нової колекції бренду ByMe

Український бренд одягу byMe відомий своєю місією закохувати у культуру та традиції через одяг, що…

2 місяці тому

Як майстру манікюру грамотно складати список покупок інструментів та розхідників?

Професія майстра манікюру вимагає не тільки уміння і креативності, а й наявності якісного інструментарію. Правильно…

4 місяці тому

Що почитати восени – 5 нових книг, які вас захоплять

Яскраві образи, романтичні сюжети, нестандартні герої - усе це робить книжки нашого огляду цікавими й…

4 місяці тому