Кофеїн допомагає згладити наслідки неправильного харчування

Експеримент показав, що ті, хто вживає кофеїн, менше набирають вагу, навіть якщо їхній раціон майже повністю складається з жирів і вуглеводів.

Американські вчені з’ясували, що кофеїн може допомогти компенсувати наслідки неправильного харчування, оскільки знижує рівень тригліцеридів і швидкість відкладення жирів. Експеримент провели за участю щурів.

Протягом чотирьох тижнів щурів годували шкідливим раціоном, який на 45% складався з вуглеводів, на 40% – з жирів, а білків було всього 15%. При цьому половина щурів постійно отримували кофеїн в дозі, еквівалентній чотирьом чашкам кави в день для людини.

Через місяць виявилося, що щурі, які отримували кофеїн, набрали на 16% менше ваги, і на 22% менше жиру в порівнянні з тваринами, яким його не давали. При цьому, як відзначили вчені, цього ж результату можна домогтися за допомогою кави або синтетичного кофеїну.

Про те, що кофеїн допомагає прискорити метаболізм, відомо давно. Але у новому дослідженні фахівці показали, що кофеїн допомагає запобігти ожирінню навіть при дуже неправильному харчуванні. Зрозуміло, це не говорить про те, що при вживанні кави така дієта стає корисною і не призведе до появи зайвої ваги. Дослідники мають намір розробити препарат на основі кофеїну для людей, охочих привести свою вагу і харчування у норму.