Капусту не смажимо і не тушкуємо. А готуємо інакше. Виходить смачніше, швидше і простіше
У даній публікації хочемо розповісти цікавий і простий рецепт приготування капусти.
Він настільки простий, що не вимагає практично ніяких зусиль з боку кулінара – тільки порізати і все.
А виходить дуже і дуже смачно.
Ні тушкувати, ні смажити капусту не потрібно, все набагато простіше.
Здається, що більш простого рецепту приготування страв з капусти просто не існує.
Готовий гарнір з капусти, приготований за цим рецептом прекрасно буде поєднуватися з будь-якими курячими, м’ясними або рибними стравами, будь то котлети, тефтелі, медальйони, чи просто смажена або тушкована риба, м’ясо, птиця.
Та й без будь-яких доповнень така капуста дуже смачна і ароматна.
Інгредієнти:
- Капустина середнього розміру – приблизно один кілограм;
- Цибулина – 1 велика штука;
- Приправи та спеції – на свій смак;
- Олія – 2 – 3 столові ложки;
- Сіль за смаком.
Покроковий процес приготування:
Включіть духовку, вона повинна бути розігріта.
1. Тепер потрібно позбавитися від всіх не якісних листочків, а потім нашаткувати капусту будь-яким способом. Качан вирізати.
2. Цибулину очистити і нашаткувати подрібніше.
3. Порізану капусту перекласти у форму для запікання.
4. Зверху посипати цибулькою, потім посолити, додати спеції (можна і без них).
5. Полити олією і перемішати.
6. Поставити в духову шафу на 20 хвилин при температурі 180 * С.
7. Після 20 хвилин приготування, дістати з духовки капусту і перемішати. Це не дасть страві підгоріти і воно буде готується рівномірно. Після цього поставити ще на 20 хвилин.
Через 40 хвилин капуста готова.
І ми нічого не придумали. Ця капуста не смажена і не тушкована, на підготовку часу пішло не більше п’яти хвилин.
І вийшло дуже соковито, ароматно та смачно.
А головне – простіше нікуди.
Смачного!