Хрусткі мариновані кабачки з пакету: 20 хвилин і готово!

Ми так довго чекали перших кабачків, що буквально за пару днів літа вони вже встигли всім приїстися. Смажені, запечені, на грилі і на пару. Коли здається, що готували їх вже всіма способами, зверніть увагу на наш сьогоднішній рецепт. Пікантні кабачки в пакеті – ідеальна закуска на кожен день.

Щоб замаринувати кабачки в пакеті, вам знадобиться той продуктовий мінімум, який завжди під рукою. Але це не єдина перевага даного рецепта. Всього 20 хвилин, і чудова закуска до шашлику і картоплі готова. Давайте пробувати!

Складові:

• кабачок – 650 г
• цибуля – 60 г
• часник – 1 зуб.
• кріп – 1 ст. л.
• діжонська гірчиця – 1 ч. л.
• оцет – 1,5-2 ст. л.
• сіль – 1 ч. л.
• цукор – 0,25 ч. л.
• паприка – 0,25 ч. л.

Приготування:

Кабачки промийте, наріжте тонкими кружальцями (близько 2 мм завтовшки).

Цибулину наріжте токими півкільцями, а кріп просто порубайте.

Всі ці інгредієнти складіть в рукав для запікання або чистий і цілий пакет. Туди ж відправте пропущений через прес часник, цукор з сіллю, паприку і гірчицю в зернах.

Влийте в пакет оцет 9% -й і надійно його зав’яжіть. Гарненько струсіть інгредієнти, щоб маринад рівномірно покрив кабачки. Поставте заготовку в холодильник на 20 хвилин.

Читайте також: Просто беру кабачки і через пів години вечеря готова. Рецепт запечених фаршированих кабачків

Після закінчення цього часу дістаньте кабачки в пакеті з холодильника і разом з маринадом пересипте в тарілку для подачі. Така пікантна хрустка закуска відразу ж підкорить ваших гостей. Та що там, ви із задоволенням будете готувати її і для себе!