Грибний “Наполеон” – нереально смачний закусочний торт на святковий стіл

Грибний «Наполеон» – це простий у приготуванні закусочний торт для святкового столу. Він стане ідальною прикрасою, та потішить своїм смаком ваших гостей.

Інгредієнти:

  • Тісто листкове бездріжджове – 500 г.
  • Сир вершковий – 450 м
  • Вершки 20% – 100 мл.
  • Гриби – 400 г.
  • Цибуля – 2 шт.
  • Часник – 3-4 зубчики
  • Олія – ​​30 мл.
  • Сіль за смаком
  • Перець – за смаком

Покрокове приготування:

Крок 1

Тісто попередньо розморозити, духовку розігріти до 180 градусів. Дістати з упаковки тісто, викласти його на деко і відправити в духовку на 15 – 20 хв (Ми випікали 15 хв. в режимі конвекції).

Крок 2

Дрібно нарізати цибулю і гриби. Розігріти олію в сковороді і відправити туди спочатку цибулю, почекати коли вона стане золотистою і потім додати гриби.

Готувати до тих пір поки вся рідина не випарується.

Крок 3

Готуємо крем: міксером змішати вершки і вершковий сир, посолити і поперчити. Додати часник, пропущений через прес. Перемішати.

Крок 4

Збираємо торт: У форму потрібно застелити фольгу, так щоб краї виступали на 10 см. З кожної сторони. Коржі з листкового тіста розділити на кілька тонких шарів. У форму з фольгою викласти трохи крему і укласти перший шар, зверху намастити кремом, потім викласти гриби і знову листковий корж. Так готувати, аж поки коржі не закінчаться. В кінці повинно залишитися трохи крему і хрусткі частини від коржів.

Торт запечатуємо в фольгу і прибираємо в холодильник мінімум на 4 години.

Потім викладаємо на тарілку, обмащуємо кремом і посипаємо крихтою, яку попередньо потрібно розім’яти руками.

Готово! Смачний закусочний торт готовий!

Смачного!!!!

Читайте також: Курка під шубою з картоплі і грибів в духовці. Неймовірно смачна страва


Не пропустіть