Готуємо незвичайні пиріжки в духовці: дуже швидко і смачно
Хочете приготувати пиріжки, але не хочете возитися з приготуванням тіста. Тоді пропонуємо вам рецепт приготування пиріжків з м’ясом без замішування тіста.
В даному варіанті пропонуємо використовувати готове листкове тісто, яке продається в будь-якому продуктовому магазині.
Все робиться дуже швидко, а пиріжки виходять смачними і красивими.
Інгредієнти для приготування:
- Листкове бездріжджове тісто – 500 г
- Будь-м’ясний фарш – 250 г
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Яйце куряче – 1 шт.
- Сіль – 1/4 ч. л. (за смаком)
- Чорний мелений перець – 1 щіпка (за смаком)
Почнемо готувати …
Вже зрозуміло, якщо ми беремо готове листкове тісто, то залишається приготувати тільки начинку. Для цього, беремо вже готовий м’ясний фарш або прокручує м’ясо через м’ясорубку, додаємо дрібно нарізану ріпчасту цибулю.
Солимо, перчимо до смаку і перемішуємо. Начинка готова!
Тепер беремо по черзі по одному пласту листкового тіста і нарізаємо їх на квадратики, десь розміром 10 на 10 см.
З фаршу формуємо невеликі тюфтельки, і викладаємо по одній на підготовлені квадратики з листкового тіста.
Краї тіста щільно защипуємо, формуючи “колобки”.
Викладаємо сформовані пиріжки на деко, застелене пергаментним папером, швом вниз. Зверху змащуємо збитим яйцем.
Тепер беремо ніж і робимо два надрізи хрест-навхрест, потім робимо ще кілька надрізів між ними.
Тепер кожну “пелюстку” акуратно піднімаємо від середини, формуючи як би напіврозкритий бутон квітки.
Випікаємо пиріжки в духовці, розігрітій до 200 градусів – 30 хвилин.
Смачного!
Читайте також: Дуже смачні пиріжки з капустою: тонке тісто і багато начинки