Фаршировані печериці -ідеальна насолода для вашої вечері

Приготуйте гриби за цим рецептом, і смачна вечеря вам гарантована. Грибочки виходять соковитими, а сир, який підрум’яниться робить їх ще незвичайно красивими і апетитними.

Інгредієнти:

  • Печериці – 5 шт
  • Філе курячого стегна
  • Цибуля – 1 шт
  • Вершки 33% – 2 ст. ложки
  • Кріп – 1 невеликий пучок
  • Рослинна олія
  • Сир моцарела -5 шматочків

Приготування:

У печериць видаляємо ніжки, потім ложкою видаляємо насіннєву частина. Дрібно ріжемо ніжки грибів. Цибулину і філе курячого стегна нарізаємо дрібними кубиками. Невеликий пучок кропу нарізаємо разом зі стеблами максимально дрібно.

У розігріту сковороду наливаємо невелику кількість рослинної олії і обсмажуємо дрібно порізану курку. До курки додаємо цибулю, обсмажуємо три хвилини і висипаємо в сковороду порізані ніжки грибів. Солимо, перчимо до смаку і додаємо 2 столові ложки 33% вершків.

Все добре перемішуємо і робимо маленький вогонь. Тушкуємо пару хвилин, додаємо в сковороду кріп, перемішуємо і начиняємо грибні капелюшки. Після того як капелюшки грибів начинили, поверх начинки кладемо шматочки моцарели і відправляємо в розігріту духовку на 4-5 хвилин. Готові фаршировані гриби викладаємо на тарілку і прикрашаємо зеленню.

Смачного!

Читайте також: Картопля з грибами в духовці. Смачна вечеря з простих продуктів на вашому столі


Не пропустіть