Дивовижно смачний пиріг за 30 хвилин: просто тане в роті

автор Netasha опубліковано Вер 28, 2020

Дивовижно смачний пиріг за 30 хвилин разом з випічкою – просто тане в роті.

Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати смачний пиріг на сирному тісті, на його приготування потрібно мінімум часу, а пиріг виходить дивовижним!

Всім доброго дня ! Сьогодні готуємо смачний пиріг на сирному тісті, на приготування йде мінімум часу, а сам пиріг виходить просто дивовижним!

Давайте готувати!

У миску розбиваємо 2 яйця, додаємо дрібку солі, ванільний цукор або ваніль, всипаємо 80 г цукру, все добре розмішуємо.

Додаємо 200 г м’якого сиру, розмішуємо.

Потім вливаємо 50 г розтопленого вершкового масла кімнатної температури, розмішуємо.

Всипаємо частину борошна від загальної кількості додаємо 2/3 ч л соди, розмішуємо і замішуємо тісто, поступово додаючи борошно. Борошно відразу усе не висипаємо щоб не забити тісто.

Замішуємо м’яке тісто ( щоб не було липке), накриваємо і даємо відпочити 5 хвилин.

Тісто відпочило, перекладаємо його на стіл, посипаний борошном, розминаємо, ділимо на дві частини, щоб зручніше було працювати. Розкачуємо в тонкий пласт і вирізаємо кружечки діаметром 7-8 см.

Формуючи квіточки для пирога. Беремо чотири вирізаних заготовки, кладемо їх одна на одну, звертаємо в трубочку і розрізаємо по середині.

Заготовки викладаємо в підготовлену форму на відстані одна від одної, так як в процесі випікання вони будуть рости.

Приготуємо мастику для пирога. У миску вливаємо 1 жовток, розмішуємо, додаємо по чайній ложці молоко або воду і дивимося, якщо у нас виходить безперервна ниточка з жовтка – все готово.

Акуратно змащуємо пиріг зверху.

Зверху на кожну квіточку викладаємо густий джем або варення, а можна просто посипати маком або кунжутом. Ставимо пиріг випікатися в розігріту до 180 градусів духовку на 20-25 хвилин.