Дуже смачний та красивий салат з куркою та кукурудзою до святкового столу

Сьогодні я хочу запропонувати приготувати смачний салат на святковий стіл або на кожен день.

Інгредієнти:

• куряче філе – 1 шт.;
• сіль, паприка копчена солодка, чорний мелений перець – за смаком;
• яйця – 4 шт.;
• огірки свіжі – 2 шт.;
• кукурудза консервована – 100 г;
• сир – 150 г;
• кріп, зелена цибуля за бажанням;
• майонез;
• картопля – 2 шт.;
• олія для обсмажування;
• трохи солі.

Приготування:

Куряче філе нарізаємо на пласти, додаємо сіль, солодку копчену паприку та чорний мелений перець за смаком. Обсмажуємо із двох сторін до рум’яного кольору.

Картоплю миємо, чистимо та натираємо на тертці для корейської моркви або нарізаємо дрібною соломкою.

Заливаємо холодною водою та залишаємо на 10 хвилин (робимо це 2 рази). Після чого викладаємо картоплю на серветки і даємо їй добре просушитись.

Нарізаємо курку кубиками і викладаємо її на тарілку. Зверху малюємо сіточку з майонезу.

Наступним шаром викладаємо консервовану кукурудзу та знову змащуємо все майонезом.

Далі тремо варені яйця на великій тертці та викладаємо на шар з кукурудзою. Зверху малюємо сіточку з майонезу.

Далі 2 свіжі огірки натираємо на тертці по-корейськи або дрібною соломкою і викладаємо на шар з яйцями. Зверху викладаємо майонез.

Сир тремо на великій тертці та робимо майонезну сіточку.

Потім на великій кількості розпеченої олії обсмажуємо нашу картоплю невеликими порціями. Готується вона кілька хвилин.

Викладаємо нашу картоплю на салат, посипаємо трохи сиром та зеленню.

Наш салат готовий. Бажаємо Вам приємного апетиту!

Читайте також: Смачний та ситний салат з копченою скумбрією до святкового столу