Дуже смачний, соковитий та корисний хлібець, який чудово підійде як для нарізки, так і для бутербродів

Ми впевнені, що багато дітей відмовляються їсти на сніданок каші, а ось бутерброд з ковбасою за милу душу. Щоб не мучити дітей кашами, робіть їм хоч через день правильні бутерброди. До речі, з таким хлібцем виходять ідеальні гарячі бутерброди.

Інгредієнти:

• М’ясо – 1 кг.
• Бекон – 100-150 г.
• Яйця – 1 шт.
• Сушений часник – 1 ч.л.
• Паприка солодка – 1 ч.л.
• Перець мелений – 1/2 ч. л.
• Сіль – 1 ч.л.

Приготування:

Отже, у чашу блендера викладаємо м’ясо. Додаємо до нього нарізаний бекон (можна свіжий або підкопчений), яйця, сіль, сушений часник, перець та солодку паприку. Якщо готуєте для дітей, не додавайте бекон, щоб хлібець не був занадто жирний.

Після цього подрібнюємо все в однорідну масу. Фарш має вийти такої консистенції, як показано на фото.

Якщо ви готуєте фарш на м’ясорубці, робіть це з насадкою для дрібного помелу, в іншому випадку доведеться прокрутити м’ясо двічі.

Для випікання нашого хлібця ми використовували форму для кексів. Якщо у вас такої немає, можна скористатися будь-якою формою для випікання відповідного розміру.

Форму застеляємо пергаментом так, як показано на фото. Потім виклдаємо в неї м’ясний фарш та добре його розрівнюємо.

Зверху накриваємо фарш пергаментом, який виходить у нас за краї форми. Ставимо наш хлібець випікатися в наперед розігріту до 250 градусів духовку на 10-15 хвилин. Далі зменшуємо вогонь до 120 градусів і запікаємо 1 годину.

Залишаємо хлібець в духовці до повного остигання. Потім ставимо його в холодильник щонайменше на 3 години. Після охолодження нарізаємо хлібець на тонкі скибочки. Можна їсти його у гарячому вигляді з будь-яким гарніром.

Смачного!

Читайте також: Дуже смачні та оригінальні булочки на сніданок, які замінять вам бутерброди