Дуже смачні та ситні закусочні кекси до святкового столу

автор Natali N. опубліковано Чер 26, 2023

Обов’язково приготуйте закусочні кекси за цими рецептами. Вони виходять дуже смачними, мають апетитний вигляд та відмінний аромат. Для приготування таких кексів знадобляться прості інгредієнти та небагато часу. Така закуска точно повинна бути на святковому столі.

Закусочні сирні кекси з шинкою та перепелиними яйцями

Кекси дуже апетитні на вигляд. Вони чудово смакують в гарячому вигляді. Закусочні сирні кекси з шинкою та перепелиними яйцями просто тануть в роті. Вони дуже ніжні, ситні та ароматні.

Інгредієнти для приготування:

150 мл. кефіру;
яйце;
100 г. твердого сиру;
2 ст.л. рослинної олії;
50 г. шинки;
6 шт. перепелиних яєць;
100 г. борошна;
зелень за смаком;
1/2 ч.л. цукру;
1/2 ч.л. сушеного часнику;
розпушувач;
сіль, чорний перець.

Спочатку натираємо твердий сир. Відправляємо в миску. Туди додаємо кефір, рослинну олію та яйце. Солимо й перчимо. Також додаємо сушений часник. Перемішуємо до однорідності. Потім всипаємо цукор та борошно з розпушувачем. Замішуємо тісто.

Шинку та зелень дрібно нарізаємо. Відправляємо до тіста й перемішуємо. Готову суміш викладаємо у формочки для кексів. Також вбиваємо туди по одному перепелиному яйцю. Кекси ставимо в духовку та випікаємо 20 хвилин при температурі 200 градусів. Смачного!

Закусочні кекси з індичкою, горошком та сиром

Кекси виходять просто ідеальними. Вони дуже смачні, ситні та прості у приготуванні. Обов’язково подавайте їх до святкового столу.

Інгредієнти для приготування:

для тіста:

100 мл. молока;
яйце;
100 г. борошна;
1/4 ч.л. розпушувача;
щіпка солі;
щіпка чорного перцю.

Для начинки:

150 г. індичого філе;
50 г. замороженого горошку;
50 г. твердого сиру;
яйце;
зубчик часнику;
рослинна олія;
сіль та спеції за смаком.

Сковорідку змащуємо олією та викладаємо нарізане філе індички. Солимо, перчимо та смажимо до готовності. Потім розбираємо на волокна та відправляємо в миску. Додаємо яйце, подрібнений часник, зелений горошок й тертий сир. Сіль та спеції додаємо за смаком. Перемішуємо.

В іншій мисці з’єднуємо молоко, яйце, сіль та перець. Збовтуємо вінчиком. Додаємо борошно з розпушувачем та перемішуємо. Тісто з’єднуємо з начинкою. Форми для кексів змащуємо рослинною олією. Наповнюємо їх тістом та відправляємо в духовку. Кекси випікаємо 30 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!

Закусочні кекси з крабовими паличками, кукурудзою та сиром

У приготуванні таких кексів немає нічого складного. Вони нереально смачні, апетитні на вигляд та ситні. До столу їх подають в гарячому вигляді.

Інгредієнти для приготування:

для тіста:

170 г. борошна;
3 шт. яєць;
100 г. сметани;
1 ч.л. розпушувача;
щіпка солі.

Для начинки:

100 г. крабових паличок;
60 г. консервованої кукурудзи;
50 г. твердого сиру.

В миску вбиваємо яйця та додаємо сметану. Всипаємо щіпку солі й ретельно перемішуємо. Потім додаємо борошно з розпушувачем. Акуратно перемішуємо та замішуємо тісто. Твердий сир натираємо та викладаємо в миску. Додаємо консервовану кукурудзу та нарізані крабові палички.

Готову начинку відправляємо до тіста. Перемішуємо та викладаємо у підготовлені формочки. Кекси ставимо в духовку та випікаємо 30 хвилин при температурі 180 градусів. Потім подаємо їх до столу. Смачного!

Кабачкові кекси з беконом

Ви точно ніколи не куштували цих смачних кексів. Вони складаються з апетитної начинки та просто тануть в роті. Кабачкові кекси з беконом дуже ситні та прості у приготуванні.

Інгредієнти для приготування:

350 г. кабачка;
100 г. сирокопченого бекону;
250 г. ріпчастої цибулі;
240 г. борошна;
2 шт. яєць;
1,5 ч.л. розпушувача;
1 ч.л. цукру;
1 ч.л. солі;
2 ст.л. рослинної олії;
кунжут;
100 г. вершкового масла.

Кабачок натираємо на тертці та віджимаємо від зайвої рідини. Цибулю нарізаємо кубиками й обсмажуємо до золотистого кольору. Розм’якшене вершкове масло збиваємо блендером. Додаємо яйця, сіль та цукор. Знову збиваємо блендером.

Потім додаємо борошно та розпушувач. Ретельно перемішуємо. Смажену цибулю змішуємо з кабачком та нарізаним беконом. Інгредієнти додаємо до тіста й перемішуємо. Викладаємо у формочки та посипаємо кунжутом. Кекси випікаємо 30 хвилин при температурі 200 градусів. Смачного!

Сирні кекси із зеленою цибулею

Кекси за цим рецептом виходять ніжними на смак та дуже апетитними. Вони готуються дуже швидко та складаються з простих інгредієнтів. Сирні кекси чудово смакують в гарячому вигляді.

Інгредієнти для приготування:

200 г. плавленого сиру;
4 ст.л. борошна;
4 ст.л. сметани;
2 шт. яєць;
1 ч.л. розпушувача;
рослинна олія;
зелена цибуля за смаком.

Плавлений сир натираємо та з’єднуємо з яйцями. Перемішуємо. Додаємо сметану, борошно та розпушувач. Все ретельно перемішуємо. Потім нарізаємо зелену цибулю й відправляємо до тіста. Знову перемішуємо.

Формочки для кексів змащуємо рослинною олією. Викладаємо туди тісто та відразу ставимо в духовку. Кекси випікаємо 25 хвилин при температурі 180 градусів. Охолоджуємо їх та подаємо до столу. Смачного!

Читайте також: Вареники з дуже смачною начинкою – 5 простих рецептів