Дуже смачні та ситні салати до святкового столу

Вам неабияк сподобаються ці рецепти, адже салати за ними виходять дуже смачними та ситними. Вони чудово підійдуть до святкового столу. Салати мають апетитний вигляд та готуються за лічені хвилини. Обов’язково приготуйте їх для своїх гостей.

Салат з куркою, грибами, овочами та сиром

Якщо Ви ніколи не готували цей салат, то обов’язково збережіть рецепт. Страва виходить настільки ситною та ніжною на смак, що зникає з тарілки за лічені хвилини. Салат з куркою, грибами, овочами та сиром нереально апетитний.

Інгредієнти для приготування:

• 200 г. курячого філе;
• 200 г. печериць;
• 80 г. маринованих огірків;
• 150 г. помідорів;
• 20 г. зеленої цибулі;
• 50 г. твердого сиру;
• сіль та спеції за смаком;
• рослинна олія.

Для заправки:

• 100 г. сметани;
• 1 ч.л. лимонного соку;
• 1/2 ч.л. гірчиці.

Печериці нарізаємо шматочками та відправляємо на розігріту сковорідку. Солимо, перчимо та смажимо до рум’яного кольору. Куряче філе теж нарізаємо. Додаємо його до грибів та продовжуємо смажити до готовності. М’ясо з печерицями викладаємо в миску та охолоджуємо.

Помідори та огірки нарізаємо кубиками або соломкою. Овочі відправляємо до грибів з курячим філе. Також подрібнюємо зелену цибулю, а твердий сир натираємо. Інгредієнти теж додаємо в миску. Солимо й перчимо за смаком. Перемішуємо.

В окрему миску викладаємо сметану. Додаємо лимонний сік та гірчицю. Все ретельно перемішуємо. Заправкою поливаємо салат. Знову перемішуємо та відразу подаємо до столу. Смачного!

Салат з червонокачанної капусти з виноградом та зеленню

Салат виходить дуже смачним та корисним. Він складається з овочів та зелені. Страва нереально апетитна на вигляд. А ще такий салат має багато вітамінів, тому обов’язково його приготуйте.

Інгредієнти для приготування:

• 300 г. червонокачанної капусти;
• 150 г. винограду без кісточок;
• петрушка та базилік за смаком;
• 2 ст.л. оливкової олії;
• 1 ст.л. лимонного соку;
• 1 ч.л. зернистої гірчиці;
• 1 ч.л. меду;
• сіль та перець за смаком.

Капусту шаткуємо та відправляємо в миску. Виноград розрізаємо навпіл. Додаємо до капусти та перемішуємо. Потім дрібно нарізаємо петрушку й базилік. Відправляємо до решти інгредієнтів. Тепер приготуємо заправку для салату.

В окремій мисці змішуємо оливкову олію, лимонний сік та мед. Додаємо зернисту гірчицю та ретельно перемішуємо. Заправкою поливаємо салат. Також солимо й перчимо за смаком. Все добре перемішуємо та подаємо до столу. Смачного!

Салат з виноградом, фетою та горіхами

В салаті ідеальне поєднання інгредієнтів, тому він виходить мегасмачним. Таку страву можна сміливо подавати до святкового столу. Салат з виноградом, фетою та горіхами точно сподобається Вашим гостям.

Інгредієнти для приготування:

• 150 г. фети;
• 150 г. винограду без кісточок;
• 60 г. салатного міксу;
• 50 г. грецьких горіхів.

Для заправки:

• 2 ст.л. оливкової олії;
• 1 ст.л. лимонного соку;
• 2 ч.л. бальзамічного оцту;
• 1 ч.л. меду;
• щіпка солі.

Горіхи підсмажуємо на сухій сковорідці, а потім нарізаємо дрібними шматочками. Листя салату промиваємо та викладаємо на тарілку. Фету нарізаємо кубиками. Потім розрізаємо навпіл виноград. Горіхи, фету та виноград викладаємо на листя салату.

Для заправки змішуємо оливкову олію, лимонний сік, бальзамічний оцет та мед. Додаємо щіпку солі та ретельно перемішуємо. Готову заправку відправляємо до салату. Акуратно перемішуємо та подаємо до столу. Смачного!

Салат із запеченим болгарським перцем, гарбузом та кукурудзою

Такий салат Ви ще точно не готували. Він виходить нереально смачним, ситним та ароматним. Овочевий салат точно оцінять Ваші гості. Страва готується дуже просто та швидко.

Інгредієнти для приготування:

• 400 г. гарбуза;
• 200 г. болгарського перцю;
• 150 г. консервованої кукурудзи;
• 100 г. ріпчастої цибулі;
• 20 мл. лимонного соку;
• 30 мл. оливкової олії;
• свіжа зелень;
• сіль та спеції за смаком.

Гарбуз нарізаємо кубиками. Солимо, перчимо та посипаємо улюбленими спеціями. Додаємо оливкову олію та перемішуємо. Гарбуз відправляємо в духовку та запікаємо 20 хвилин. Болгарський перець теж ставимо в духовку. Запікаємо до готовності, а потім знімаємо шкірку та подрібнюємо.

В миску викладаємо запечений гарбуз та перець. Додаємо нарізану цибулю та консервовану кукурудзу. Потім всипаємо зелень. Салат солимо та перчимо. Додаємо лимонний сік та ретельно перемішуємо. Смачного!

Салат з броколі, помідорами, болгарським перцем та горіхами

Для приготування салату знадобляться прості інгредієнти. Він дуже смачний та вітамінний. Салат з броколі, помідорами, болгарським перцем та горіхами точно сподобається Вашим гостям.

Інгредієнти для приготування:

• 450 г. броколі;
• 250 г. болгарського перцю;
• 300 г. помідорів;
• 15 г. перцю чилі;
• 50 г. грецьких горіхів;
• 1 ст.л. лимонного соку;
• 3 ст.л. рослинної олії;
• 1 ч.л. меду;
• 1 ч.л. зернистої гірчиці;
• свіжа зелень за смаком;
• сіль та перець.

Броколі відварюємо до готовності. Потім розбираємо на маленькі суцвіття та викладаємо в миску. Подрібнюємо помідори, болгарський перець та перець чилі.

Горіхи теж нарізаємо маленькими шматочками. На розігріту сковорідку викладаємо болгарський перець та чилі. Додаємо горіхи. Смажимо декілька хвилин, а потім знімаємо з вогню.

Додаємо помідори, броколі та перемішуємо. Потім змішуємо зернисту гірчицю, мед, лимонний сік. Заправку додаємо за салату. Солимо, перчимо. Також додаємо свіжу зелень та все ретельно перемішуємо. Смачного!

Читайте також: Дуже смачні та ситні супи на обід