Дуже смачні та бюджетні страви на вечерю

Якщо хочете приготувати ситні та смачні страви на вечерю, то збережіть цю добірку рецептів. Страви виходять не лише апетитними, а й бюджетними. Вони дуже прості у приготуванні. Страви на вечерю чудово смакуватимуть в гарячому вигляді.

Булгур з м’ясом та овочами

Страва дуже смачна та ситна. Булгур готується надзвичайно просто. Він виходить розсипчастим та ніжним. В поєднанні з м’ясом та овочами булгур має апетитний вигляд. Така страва на вечерю точно Вам сподобається.

Інгредієнти для приготування:

• 200 г. булгуру;
• 500 г. свинини;
• 170 г. болгарського перцю;
• 150 г. ріпчастої цибулі;
• 120 г. моркви;
• 150 г. помідорів;
• 2 зубчики часнику;
• рослинна олія;
• сіль та спеції за смаком.

Спочатку нарізаємо кубиками свинину. Викладаємо на розігріту сковорідку. Солимо, перчимо та обсмажуємо з двох боків. Болгарський перець та моркву нарізаємо соломкою. Також подрібнюємо цибулю та помідори. Часник пропускаємо через прес.

Всі нарізані овочі додаємо до м’яса. Перемішуємо та готуємо декілька хвилин. Потім вливаємо трохи води. Всипаємо промитий булгур та перемішуємо. Накриваємо кришкою та готуємо страву до випаровування води. Готовий булгур з м’ясом та овочами подаємо до столу. Смачного!

Індичка з броколі у вершковому соусі

Страва виходить нереально ніжною на смак. Індичка з броколі у вершковому соусі ситна, апетитна на вигляд та швидка у приготуванні. Обов’язково подавайте таку страву на вечерю.

Інгредієнти для приготування:

• 250 г. броколі;
• 250 г. філе індички;
• 50 г. ріпчастої цибулі;
• 100 г. моркви;
• 200 г. вершків;
• 2 ст.л. рослинної олії;
• сіль та спеції за смаком.

Моркву та цибулю дрібно нарізаємо. Викладаємо на розігріту сковорідку та смажимо декілька хвилин, помішуючи. Філе індички нарізаємо смужками. Додаємо до овочів та перемішуємо. Броколі відварюємо у підсоленій воді. Потім розбираємо на суцвіття та додаємо до м’яса з овочами.

Вливаємо вершки та перемішуємо. Сіль та спеції додаємо за смаком. Індичку з броколі тушкуємо до готовності. До столу страву подаємо в гарячому вигляді. Смачного!

Макарони, запечені з кабачками, шинкою та сиром

Страва готується в духовці, тому виходить рум’яною, апетитною та дуже смачною. Для її приготування знадобляться прості інгредієнти. Макарони, запечені з кабачками, шинкою та сиром, точно Вам сподобаються.

Інгредієнти для приготування:

• 200 г. макаронів;
• 250 г. моцарели;
• 100 г. шинки;
• 250 г. кабачків;
• 50 г. ріпчастої цибулі;
• рослинна олія;
• сіль та спеції за смаком.

Макарони варимо до готовності та охолоджуємо. Кабачки та цибулю нарізаємо кубиками. Сковорідку змащуємо олією й ставимо на вогонь. Потім викладаємо цибулю з кабачками та смажимо декілька хвилин. Солимо й перчимо. Додаємо нарізану шинку й перемішуємо.

Потім всипаємо готові макарони. Викладаємо все у підготовлену форму та посипаємо моцарелою. Страву відправляємо в духовку. Макарони з шинкою та кабачками запікаємо 15 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!

Риба, тушкована з баклажанами в томатному соусі

Для приготування тушкованої риби з баклажанами знадобиться небагато часу. Страва виходить дуже смачною, ніжною та ароматною. Завдяки томатному соусу риба надзвичайно соковита та ситна.

Інгредієнти для приготування:

• 400 г. філе будь-якої риби;
• 400 г. помідорів;
• 150 г. баклажанів;
• 150 г. ріпчастої цибулі;
• 2 ст.л. томатної пасти;
• 3 зубчики часнику;
• щіпка мускатного горіха;
• сіль та спеції за смаком.

Помідори заливаємо окропом. Охолоджуємо та знімаємо шкірку. Помідори збиваємо блендером до однорідності. Цибулю нарізаємо півкільцями та викладаємо на сковорідку.

Смажимо до рум’яного кольору. Додаємо подрібнений часник. Також нарізаємо соломкою баклажани. Овочі додаємо до решти інгредієнтів та продовжуємо смажити.

Потім додаємо нарізане рибне філе. Вливаємо томати та перемішуємо. Вкінці додаємо томатну пасту. Солимо, перчимо. Додаємо мускатний горіх та тушкуємо страву до готовності. Смачного!

Запечена картопля у сметанно-майонезному соусі

Такої смачної картоплі Ви ще не куштували. Вона виходить дуже ніжною та має апетитний вигляд. Картопля готується надзвичайно просто та швидко. Страва дуже смачна й ситна.

Інгредієнти для приготування:

• 500 г. картоплі;
• 100 г. твердого сиру;
• 50 г. майонезу;
• 50 г. сметани;
• зубчик часнику;
• 1 ч.л. приправи для картоплі;
• сіль та перець за смаком.

Картоплю відправляємо у киплячу воду та варимо приблизно 20 хвилин. Охолоджуємо та очищуємо. Потім нарізаємо дольками та викладаємо у форму для запікання. В мисці змішуємо майонез та сметану. Додаємо пропущений через прес часник та перемішуємо.

Картоплю солимо й перчимо за смаком. Також посипаємо приправою. Зверху змащуємо сметанно-майонезним соусом. Потім картоплю посипаємо тертим сиром та відразу ставимо в духовку. Запікаємо її 30 хвилин при температурі 180 градусів. До столу картоплю подаємо гарячою. Смачного!

Читайте також: Смачні та дуже апетитні страви на кожний день