Дуже смачні та апетитні страви на кожний день

автор Natali N. опубліковано Сер 30, 2023

Якщо у Вас закінчились ідеї з приготування смачних обідів, то обов’язково зверніть увагу на ці рецепти. За ними страви виходять мегасмачними та ситними. Вони складаються з простих інгредієнтів та чудово смакують в гарячому вигляді. Такі страви Вам точно сподобаються.

Салат з баклажанів та соєвим соусом

Для приготування цього салату знадобиться небагато інгредієнтів. Він виходить дуже ароматним, ситним та має апетитний вигляд. Салат з баклажанів готується надзвичайно швидко. На смак він ніжний та злегка пікантний.

Інгредієнти для приготування:

300 г. баклажанів;
2 гілочки м’яти;
2 ст.л. соєвого соусу;
2 зубчики часнику;
15 г. перцю чилі;
1 ст.л. лимонного соку;
рослинна олія;
сіль та перець за смаком.

Баклажани промиваємо, обсушуємо та нарізаємо скибочками. Солимо, перчимо та перемішуємо. Через декілька хвилин знову промиваємо водою та відправляємо на сковорідку, змащену олією. Баклажани смажимо на середньому вогні до хрумкої скоринки. Потім викладаємо на паперовий рушник й охолоджуємо.

Тим часом подрібнюємо м’яту. Нарізаємо часник й перець чилі. Інгредієнти додаємо до м’яти. Потім вливаємо соєвий соус та лимонний сік. Все ретельно перемішуємо. Охолоджені баклажани викладаємо в миску. Додаємо заправку та ретельно перемішуємо. Смачного!

Рис з кабачками на сковороді

Страва проста та швидка у приготуванні. Рис з кабачками виходить ніжним та дуже смачним. Таку страву можна подавати на обід або вечерю. Вона дуже ситна та смачна.

Інгредієнти для приготування:

200 г. довгозернистого рису;
300 г. кабачків;
100 г. моркви;
100 г. ріпчастої цибулі;
головка часнику;
сушена журавлина за смаком;
1 ч.л. приправи для плову;
рослинна олія;
сіль та чорний перець.

Моркву й цибулю дрібно нарізаємо та викладаємо на розігріту сковорідку. Смажимо декілька хвилин. Кабачки нарізаємо маленькими кубиками та додаємо до овочів. Потім всипаємо рис. Солимо й перчимо. Додаємо сушену журавлину та приправу для плову. Ретельно перемішуємо.

Потім додаємо 500 мл. окропу. До рису відправляємо головку часнику. Накриваємо кришкою та готуємо до випаровування води. Готовий рис з кабачками подаємо до столу. Смачного!

Рагу з яловичини з яблуком та родзинками

Ви просто зобов’язані приготувати рагу за цим рецептом. Воно виходить нереально смачним та ситним. Рагу має неперевершений аромат та апетитний вигляд. Також страву можна подавати до святкового столу.

Інгредієнти для приготування:

600 г. яловичини;
150 г. ріпчастої цибулі;
200 г. кисло-солодких яблук;
30 г. родзинок;
30 г. томатної пасти;
1 ст.л. лимонного соку;
0,5 ст.л. меду;
рослинна олія;
свіжа зелень;
сіль та спеції за смаком.

Яловичину нарізаємо на шматочки та викладаємо на розігріту сковорідку. Обсмажуємо з двох боків до золотистого кольору. Потім додаємо нарізану півкільцями цибулю. Родзинки заливаємо окропом, а потім відправляємо до м’яса.

Яблука нарізаємо шматочками. Додаємо їх до яловичини. Потім відправляємо туди томатну пасту, мед та лимонний сік. Солимо та перчимо за смаком. Рагу тушкуємо під кришкою до готовності. Потім посипаємо зеленню й подаємо до столу. Смачного!

Спагеті з овочами та грибами

Страва готується просто та виходить дуже смачною. Спагеті з баклажанами та грибами дуже апетитні на вигляд. Вони точно сподобаються Вашим рідним.

Інгредієнти для приготування:

200 г. спагеті;
200 г. баклажанів;
200 г. печериць;
300 г. помідорів;
100 г. ріпчастої цибулі;
2 зубчики часнику;
2 ст.л. рослинної олії;
сіль та спеції за смаком.

Баклажани нарізаємо соломкою та відправляємо на сковорідку. Солимо, перчимо та смажимо до рум’яності. Додаємо нарізану цибулю та гриби. Спагеті відварюємо до готовності. До овочів з грибами додаємо подрібнені помідори й часник. Смажимо до готовності.

Потім додаємо відварені спагеті та ретельно перемішуємо. Готову страву викладаємо на тарілку й відразу подаємо до столу. Смачного!

Курячі зрази із сухофруктами

Курячі зрази за цим рецептом просто бездоганні. Вони готуються дуже легко та швидко. Зрази мають апетитну начинку та чудово смакують в гарячому вигляді.

Інгредієнти для приготування:

500 г. курячого філе;
10 г. родзинок;
70 г. кураги;
70 г. чорносливу;
2 шматочки білого хліба;
50 мл. молока;
яйце;
2 зубчики часнику;
30 г. панірувальних сухарів;
рослинна олія;
сіль та спеції за смаком.

Куряче філе пропускаємо через м’ясорубку. Хліб замочуємо в молоці, а потім додаємо до фаршу. Також вбиваємо яйце. Солимо, перчимо та додаємо подрібнений часник. Все ретельно перемішуємо. Потім формуємо кульки однакового розміру.

Сухофрукти заливаємо теплою водою, а потім подрібнюємо. Курячі кульки трохи розкочуємо та викладаємо начинку. Акуратно загортаємо й обвалюємо в панірувальних сухарях. Потім зрази обсмажуємо до скоринки та подаємо до столу. Смачного!

Читайте також: Дуже апетитні, ситні та смачні страви на кожний день