Дуже смачні, ситні та апетитні страви до святкового столу

автор Natali N. опубліковано Жов 16, 2023

Таких смачних страв Ви ще точно не готували. Вони мають нереально апетитний вигляд та чудовий аромат. За цими рецептами страви виходять просто бездоганними. Ваші гості точно оцінять таку смакоту. Страви до святкового столу готуються просто й швидко.

Риба, запечена з кукурудзяною кашею, цибулею та вершками

Риба виходить дуже ніжною на смак. Таку страву подають до столу в гарячому вигляді. Вона дуже апетитна, ароматна та ситна. Запечена риба з кукурудзяною кашею, цибулею та вершками нереально смачна.

Інгредієнти для приготування:

600 г. філе будь-якої риби;
120 г. кукурудзяної крупи;
150 г. ріпчастої цибулі;
150 г. твердого сиру;
2 зубчики часнику;
200 мл. вершків;
50 мл. води;
40 г. вершкового масла;
щіпка розмарину;
сіль та перець за смаком.

Рибне філе очищуємо від кісток та нарізаємо невеликими шматочками. Солимо їх та перчимо. Цибулю нарізаємо півкільцями, а часник подрібнюємо. Викладаємо на розігріту сковорідку та смажимо до рум’яності. Кукурудзяну крупу промиваємо та відправляємо у форму для запікання.

Зверху викладаємо філе риби. Потім формуємо шар зі смаженої цибулі й часнику. Посипаємо розмарином. Вершки змішуємо з водою та поливаємо рибу. Зверху викладаємо тертий сир. Ставимо все в духовку та запікаємо 30 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!

Пиріг з лаваша з куркою, рисом та грибами у вершковій заливці

Такий пиріг точно не залишить нікого байдужим. Він виходить настільки смачним, що зникає зі столу за декілька хвилин. Пиріг з лаваша складається з ситної начинки. Він дуже ароматний та апетитний на вигляд.

Інгредієнти для приготування:

350 г. лаваша;
400 г. курячого філе;
400 г. печериць;
60 г. рису;
250 г. твердого сиру;
130 г. помідорів;
80 г. моркви;
100 г. ріпчастої цибулі;
2 зубчики часнику;
300 мл. вершків;
2 ст.л. борошна;
2 шт. яєць;
рослинна олія;
сіль та спеції за смаком.

Куряче філе та гриби нарізаємо дрібними кубиками. Також подрібнюємо моркву, цибулю й часник. Сковорідку змащуємо олією та ставимо на вогонь. Викладаємо моркву, цибулю та часник. Смажимо декілька хвилин та додаємо куряче філе з грибами.

До вершків додаємо яйця та борошно. Також солимо й перчимо. Все ретельно перемішуємо та вливаємо до інгредієнтів. Перемішуємо й тушкуємо декілька хвилин. Потім всипаємо рис та продовжуємо готувати. Помідори нарізаємо кружечками, а сир натираємо.

Лаваш нарізаємо на листи. Викладаємо його у форму для запікання, змащену олією. Потім формуємо шар з начинки. Лаваш та начинку чергуємо до закінчення інгредієнтів. На останній шар викладаємо помідори та посипаємо сиром. Ставимо в духовку. Пиріг випікаємо 30 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!

Буженина з гірчицею та гвоздикою

М’ясо виходить дуже ніжним та ароматним. Воно готується просто й швидко. Буженина з гірчицею та гвоздикою апетитна на вигляд та нереально ситна. Обов’язково приготуйте її за цим рецептом.

Інгредієнти для приготування:

800 г. свинини;
2 ст.л. гірчиці;
5 г. сушеної гвоздики;
170 г. моркви;
250 г. ріпчастої цибулі;
4 зубчики часнику;
сіль та перець за смаком.

Свинину щедро натираємо перцем та сіллю. Робимо невеликі надрізи та кладемо туди сушену гвоздику. Потім м’ясо натираємо гірчицею. Відправляємо його в рукав. Також нарізаємо цибулю, часник та моркву. Відправляємо до свинини та перемішуємо.

Рукав зав’язуємо ниткою та відправляємо у форму для запікання. Ставимо в духовку та запікаємо 50 хвилин при температурі 180 градусів. Потім рукав розрізаємо й поливаємо м’ясо соком, що утворився. Готуємо ще 10 хвилин та відразу подаємо до столу. Смачного!

Зрази з консервованим горошком, яйцем та зеленою цибулею

Страва виходить дуже смачною, тому обов’язково приготуйте її за цим рецептом. Зрази з консервованим горошком, яйцем та зеленою цибулею точно сподобається Вашим гостям.

Інгредієнти для приготування:

для фаршу;

400 г. яловичини;
130 г. ріпчастої цибулі;
20 мл. молока;
50 г. білого хліба;
яйце;
сіль та спеції за смаком.

Для начинки:

50 г. консервованого горошку;
20 г. зеленої цибулі;
яйце;
20 г. вершкового масла;
2 ст.л. панірувальних сухарів;
сіль та спеції за смаком.

Додатково:

50 г. твердого сиру;
50 мл. рослинної олії;
40 г. панірувальних сухарів.

Яловичину та ріпчасту цибулю пропускаємо через м’ясорубку. Хліб заливаємо молоком, а потім додаємо до фаршу. Вбиваємо яйце. Також солимо й перчимо за смаком. Перемішуємо. Для начинки відварюємо яйце. Нарізаємо дрібними кубиками та додаємо подрібнену зелену цибулю й зелений горошок.

Потім до інгредієнтів додаємо вершкове масло, сухарі, сіль та спеції. Ретельно перемішуємо. З фаршу робимо кульки. Розкочуємо та викладаємо начинку. Формуємо зрази. Обвалюємо їх в панірувальних сухарях та обсмажуємо на сковорідці до золотистого кольору.

Потім зрази перекладаємо у форму для запікання. Посипаємо тертим сиром та ставимо в духовку. Запікаємо їх 10 хвилин при температурі 190 градусів. Смачного!

Рагу з яловичини з грибами та беконом

Таке рагу настільки смачне та апетитне, що зникає з тарілки за лічені хвилини. Страва готується дуже швидко. Обов’язково подавайте її до святкового столу.

Інгредієнти для приготування:

500 г. яловичини;
100 г. бекону;
300 г. печериць;
150 г. ріпчастої цибулі;
2 зубчики часнику;
2 ст.л. томатної пасти;
оливкова олія;
1 ч.л. приправи для м’яса;
сіль та перець за смаком.

Спочатку нарізаємо яловичину. Також подрібнюємо гриби та бекон. На розігріту сковорідку викладаємо нарізану цибулю й часник. Додаємо м’ясо та смажимо до золотистого кольору. Потім всипаємо бекон та гриби. Перемішуємо та продовжуємо готувати.

Додаємо томатну пасту, приправу, сіль та перець. Ретельно перемішуємо. Рагу тушкуємо до готовності та подаємо до столу в гарячому вигляді. Смачного!

Читайте також: Дуже смачні та ситні страви з фаршу