Дуже смачні страви на кожний день – 5 простих рецептів

В добірці зібрані дуже прості та бюджетні рецепти. Страви за ними виходять апетитними на вигляд та смачними. Для їхнього приготування знадобиться небагато інгредієнтів. Страви на кожний день точно Вам сподобаються.

Квасоля, тушкована з овочами у сметанно-томатному соусі

Для приготування тушкованої квасолі знадобиться зовсім мало часу. Страва виходить дуже смачною та ситною. Вона апетитна на вигляд та ароматна. Тушкована квасоля з овочами у сметанно-томатному соусі точно сподобається Вашій сім’ї.

Інгредієнти для приготування:

• 150 г. квасолі;
• 100 г. ріпчастої цибулі;
• 100 г. моркви;
• 2 ст.л. сметани;
• 1 ст.л. томатного соусу;
• зубчик часнику;
• 0,5 сушеного базиліку;
• 0,5 ч.л. меленої паприки;
• свіжа петрушка;
• рослинна олія;
• сіль чорний перець за смаком.

Квасолю замочуємо у воді на декілька хвилин. Потім варимо її до м’якості й трохи охолоджуємо. Моркву нарізаємо кубиками, а цибулю півкільцями. Овочі викладаємо на розігріту сковорідку та смажимо декілька хвилин.

Потім додаємо томатний соус. Вливаємо небагато води й перемішуємо. Додаємо сметану, паприку та сушений базилік. Пізніше всипаємо відварену квасолю.

Додаємо нарізану зелень та часник. Солимо та перчимо за смаком. Ретельно перемішуємо та готуємо ще декілька хвилин. Смачного!

Булгур з гарбузом та грибами

Страва швидка у приготуванні та дуже ситна. Її можна подавати на обід або вечерю. Булгур з гарбузом та грибами має апетитний вигляд. Страва дуже ароматна та ніжна на смак.

Інгредієнти для приготування:

• 200 г. очищеного гарбуза;
• 200 г. булгуру;
• 100 г. моркви;
• 150 г. печериць;
• 100 г. ріпчастої цибулі;
• рослинна олія;
• 2 ст.л. соєвого соусу;
• сіль та спеції за смаком.

Спочатку дрібно нарізаємо моркву й цибулю. Викладаємо на сковорідку, змащену олією. Смажимо декілька хвилин, помішуючи. Потім додаємо нарізані гриби та гарбуз. Перемішуємо та продовжуємо готувати. Булгур ретельно промиваємо під водою.

Всипаємо його до решти інгредієнтів. Потім додаємо трохи гарячої води. Страву доводимо до кипіння. Тушкуємо на середньому вогні. За декілька хвилин до готовності додаємо спеції та соєвий соус. Перемішуємо та подаємо страву до столу. Смачного!

Оладки зі стручкової квасолі

Такі оладки дуже смачні та апетитні на вигляд. Вони швидкі у приготуванні. Оладки зі стручкової квасолі чудово смакують в гарячому вигляді. До столу їх можна подавати зі сметаною.

Інгредієнти для приготування:

• 400 г. стручкової квасолі;
• 100 г. ріпчастої цибулі;
• яйце;
• 3 ст.л. борошна;
• 1 ч.л. сушеного часнику;
• 1 ч.л. італійських трав;
• сіль та перець за смаком;
• олія для смаження.

Подрібнюємо цибулю та обсмажуємо на сковорідці. Стручкову квасолю нарізаємо та додаємо до цибулі. Туди ж вбиваємо яйце. Потім ретельно збиваємо блендером. Всипаємо борошно та замішуємо тісто. Потім додаємо сіль, перець, часник та італійські трави.

Знову все ретельно перемішуємо. Сковорідку змащуємо олією та ставимо на вогонь. Готове тісто викладаємо столовою ложкою. Оладки смажимо під кришкою з двох боків. Готові оладки викладаємо на тарілку та подаємо до столу. Смачного!

Запечена картопля в часниково-імбирній олії

Така картопля настільки ситна та смачна, що зникає з тарілки за лічені хвилини. Страва складається з мінімум інгредієнтів. Запечена картопля виходить дуже ароматною та апетитною. Обов’язково приготуйте її за цим рецептом.

Інгредієнти для приготування:

• 550 г. картоплі;
• 20 г. кореня імбиру;
• 3 зубчики часнику;
• 3 ст.л. рослинної олії;
• сіль та спеції за смаком.

Картоплю очищуємо та нарізаємо брусочками. Заливаємо водою та ставимо на вогонь. Картоплю відварюємо до напівготовності. Потім викладаємо в миску та охолоджуємо. Тим часом натираємо корінь імбиру, а часник пропускаємо через прес.

Інгредієнти додаємо до картоплі. Також солимо та перчимо за смаком. Вкінці додаємо рослинну олію. Все перемішуємо та залишаємо на декілька хвилин. Потім картоплю викладаємо на деко та запікаємо в духовці 30 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!

Плов з куркою, айвою та чорносливом

Для приготування цієї страви знадобляться прості інгредієнти. Плов виходить розсипчастим та дуже смачним. Такою стравою можна сміливо пригощати гостей.

Інгредієнти для приготування:

• 150 г. довгозернистого рису;
• 450 г. курячого філе;
• 100 г. моркви;
• 100 г. ріпчастої цибулі;
• 300 г. айви;
• 70 г. чорносливу без кісточок;
• головка часнику;
• 1 ст.л. приправи для плову;
• сіль та спеції за смаком;
• рослинна олія.

Спочатку нарізаємо філе та обсмажуємо на сковорідці. Подрібнюємо цибулю та моркву. Додаємо до м’яса та готуємо на середньому вогні. Потім нарізаємо айву та чорнослив. Додаємо до решти інгредієнтів та перемішуємо. Всипаємо промитий рис та заливаємо водою.

Сіль та спеції додаємо за смаком. Також до плову відправляємо головку часнику. Готуємо до випаровування рідини. Плов подаємо до столу в гарячому вигляді. Смачного!

Читайте також: Смачні та апетитні страви до новорічного столу