Дуже смачні м’ясні рулетики з апетитною начинкою

М’ясні рулетики можна готувати кожного дня або подавати до святкового столу. За цими рецептами вони виходять нереально ніжними, смачними й апетитними. М’ясні рулетики складаються з ситної начинки та дуже прості у приготуванні. Страва надзвичайно ароматна та має апетитний вигляд.

М’ясні рулетики з сиром та огірком

Страва готується дуже просто та швидко. М’ясні рулетики з сиром та огірком виходять настільки смачними та ситними, що зникають з тарілки за лічені хвилини. Вони нереально апетитні на вигляд та дуже ніжні.

Інгредієнти для приготування:

• 500 г. свинини;
• 100 г. твердого сиру;
• 120 г. маринованих огірків;
• 20 мл. лимонного соку;
• 30 мл. рослинної олії;
• сіль та спеції за смаком.

Свинину нарізаємо на однакові шматочки. Накриваємо харчовою плівкою та відбиваємо з двох боків. Потім солимо, перчимо та посипаємо улюбленими спеціями. М’ясо поливаємо лимонним соком та залишаємо на 30 хвилин. Твердий сир та мариновані огірки нарізаємо брусочками.

На кожний шматочок м’яса викладаємо сир з огірком та загортаємо в рулетики. Скріплюємо їх зубочистками та викладаємо на розігріту сковорідку. Обсмажуємо приблизно 5 хвилин з кожного боку.

Потім рулетики викладаємо у форму для запікання. Відправляємо їх в духовку та готуємо 15 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!

М’ясні рулетики з сиром та зеленню, тушковані у сметанно-часниковому соусі

Така страва має нереально ніжний смак. М’ясні рулетики складаються з апетитної начинки. Завдяки соусу вони дуже смачні та ароматні. Рулетики готуються швидко та з простих інгредієнтів.

Інгредієнти для приготування:

• 600 г. свинини;
• 50 мл. рослинної олії;
• 5 ст.л. борошна;
• сіль та перець за смаком.

Для начинки:

• 100 г. твердого сиру;
• 50 г. розм’якшеного вершкового масла;
• 3 зубчики часнику;
• кріп та петрушка за смаком.

Для соусу:

• 3 ст.л. сметани;
• 250 мл. води;
• 3 зубчики часнику;
• сіль, чорний перець.

М’ясо нарізаємо на шматочки. Солимо, перчимо з двох боків. Потім відбиваємо кухонним молотком. В миску викладаємо розм’якшене вершкове масло. Додаємо нарізану зелень та пропущений через прес часник. Все ретельно перемішуємо.

Твердий сир нарізаємо на шматочки. Вершковою начинкою змащуємо кожний шматочок м’яса. Викладаємо сир та загортаємо в рулетики. Ретельно скріплюємо зубочистками та обвалюємо в борошні. Потім рулетики викладаємо на розігріту сковорідку й обсмажуємо з двох боків.

В мисці змішуємо сметану, воду, подрібнений часник та спеції. Соус відправляємо до рулетиків. Тушкуємо все до готовності та подаємо страву до столу. Смачного!

Свинячі рулетики з морквяно-цибульною начинкою

Для приготування свинячих рулетиків знадобляться прості інгредієнти. На смак страва виходить дуже ніжною. Рулетики з морквяно-цибульною начинкою не лише апетитні, а й надзвичайно ситні.

Інгредієнти для приготування:

• 600 г. свинини;
• 150 г. моркви;
• 120 г. ріпчастої цибулі;
• 1 ст.л. сметани;
• зубчик часнику;
• рослинна олія;
• сіль та спеції за смаком;
• яйце;
• 60 г. панірувальних сухарів.

Моркву натираємо, а цибулю нарізаємо кубиками. Сковорідку змащуємо олією та викладаємо овочі. Смажимо їх до м’якості. Додаємо сметану, сіль, перець та подрібнений часник. Перемішуємо та готуємо ще декілька хвилин.

Тим часом нарізаємо свинину. Солимо, перчимо та злегка відбиваємо. Потім викладаємо готову овочеву начинку й загортаємо в рулетики. Обвалюємо їх у збовтаному яйці та щедро посипаємо панірувальними сухарями. Рулетики викладаємо на сковорідку та смажимо з двох боків до рум’яної скоринки. Смачного!

Свинячі рулетики з капустою та лисичками

Такі рулетики складаються з дуже апетитної начинки. Вони виходять смачними, ніжними й ароматними. Свинячі рулетики з капустою та лисичками прості у приготуванні та дуже апетитні.

Інгредієнти для приготування:

• 800 г. свинини;
• 2 шт. яєць;
• рослинна олія;
• панірувальні сухарі;
• сіль та перець.

Для начинки:

• 300 г. білокачанної капусти;
• 250 г. лисичок;
• ріпчаста цибуля;
• сіль, чорний перець;
• рослинна олія;
• зелень за смаком.

Спочатку приготуємо начинку. Подрібнюємо цибулю й капусту. Викладаємо на розігріту сковорідку та смажимо декілька хвилин. Потім додаємо лисички. Солимо, перчимо та перемішуємо. Смажимо до готовності та знімаємо з вогню.

Свинину нарізаємо на шматочки. Солимо, перчимо та викладаємо начинку. Акуратно загортаємо та занурюємо у збовтану яєчну суміш. Потім рулетики обвалюємо в панірувальних сухарях та смажимо до золотистої скоринки. Смачного!

Рулетики з індички з сиром, яблуком та зеленню

Такі рулетики нереально смачні. Вони складаються з апетитної начинки та мають чудовий аромат. Рулетики з індички прості у приготуванні. Їх можна подавати до святкового столу.

Інгредієнти для приготування:

• 600 г. філе індички;
• 250 г. яблук;
• 150 г. твердого сиру;
• петрушка за смаком;
• сіль, чорний перець;
• олія для смаження.

Філе індички нарізаємо на шматочки. Солимо, перчимо та відбиваємо. Твердий сир натираємо, а петрушку подрібнюємо. Викладаємо їх на кожний шматочок м’яса. Також нарізаємо яблука. Теж викладаємо їх на м’ясо та загортаємо в рулетики.

Форму для запікання змащуємо олією. Викладаємо туди рулетики та ставимо в духовку. Запікаємо їх 30 хвилин при температурі 160 градусів. Смачного!

Читайте також: Дуже смачні та ситні супи, які готуються з простих інгредієнтів