Дуже смачні та ситні супи, які готуються з простих інгредієнтів

Багато хто полюбляє смачні й апетитні супи. Вони готуються надзвичайно просто, а виходять ситними й ароматними. За цими рецептами супи точно Вам сподобаються. Для їхнього приготування знадобляться бюджетні інгредієнти та небагато часу.

Гороховий суп з копченими свинячими реберцями та овочами

Страва виходить мегасмачною, тому зникає з тарілки за лічені хвилини. Гороховий суп точно Вам сподобається. Він надзвичайно ароматний, ситний та апетитний на вигляд. Обов’язково приготуйте його для своєї сім’ї.

Інгредієнти для приготування:

• 100 г. колотого гороху;
• 400 г. свинячих копчених ребер;
• 350 г. картоплі;
• 100 г. ріпчастої цибулі;
• 150 г. помідорів;
• 100 г. моркви;
• зубчик часнику;
• свіжа зелень;
• 2 л. води;
• рослинна олія;
• сіль та спеції за смаком.

Горох промиваємо декілька разів. Потім заливаємо водою та ставимо на вогонь. Горох доводимо до кипіння та варимо приблизно 10 хвилин. Потім додаємо копчені свинячі ребра. Варимо приблизно 15 хвилин. Тим часом натираємо моркву. Цибулю нарізаємо кубиками, а помідори подрібнюємо.

На розігріту сковорідку спочатку викладаємо моркву з цибулею. Смажимо декілька хвилин та додаємо помідори. Перемішуємо та продовжуємо готувати. Також подрібнюємо часник та відправляємо до засмажки. Потім додаємо її до супу. Вкінці всипаємо нарізану картоплю.

Солимо й перчимо за смаком. Перемішуємо та варимо декілька хвилин. Також не забуваємо додати подрібнену зелень. Гороховий суп варимо до готовності та подаємо до столу. Смачного!

Гречаний суп з помідорами та яєчним павутинням

У приготуванні цього смачного супу немає нічого складного. Він виходить ніжним на смак та дуже ситним. Гречаний суп з помідорами та яєчним павутинням точно сподобається всім рідним.

Інгредієнти для приготування:

• 400 г. курячих стегон;
• 300 г. картоплі;
• 50 г. гречаної крупи;
• 200 г. помідорів;
• 100 г. моркви;
• 100 г. ріпчастої цибулі;
• 2 ст.л. рослинної олії;
• 2 шт. яєць;
• 0,5 ч.л. сушеного часнику;
• 1 ч.л. солі;
• чорний перець за смаком;
• 1,2 л. води;
• свіжа зелень.

Курячі стегна заливаємо водою та ставимо на вогонь. Картоплю нарізаємо кубиками. Також подрібнюємо моркву, цибулю та помідори. Викладаємо їх на сковорідку та смажимо до золотистого відтінку. Готову засмажку відправляємо до стегон. Потім додаємо картоплю. Варимо приблизно 10-15 хвилин.

Яйця збовтуємо вінчиком, а зелень подрібнюємо. В каструлю всипаємо гречану крупу. Солимо, перчимо та додаємо спеції. Потім вливаємо невеликим струмком яєчну суміш, постійно помішуючи. Вкінці суп посипаємо зеленню. Варимо ще декілька хвилин та подаємо до столу. Смачного!

Курячий суп з сочевицею, макаронами та кабачком

Суп виходить мегаситним, смачним та ароматним. Він готується з простих інгредієнтів. До столу такий суп подають в гарячому вигляді. Страва дуже апетитна та ніжна на смак.

Інгредієнти для приготування:

для бульйону:

• 400 г. курячих спинок;
• 50 г. ріпчастої цибулі;
• 80 г. моркви;
• лавровий лист;
• 1,3 л. води;
• сіль та чорний перець.

Інше:

• 200 г. кабачка;
• 50 г. сочевиці;
• 20 г. дрібних макаронів;
• 100 г. помідорів;
• 100 г. моркви;
• рослинна олія;
• сіль та спеції за смаком;
• зелень за бажанням.

Спочатку приготуємо бульйон. В каструлю викладаємо курячі спинки. Додаємо моркву, цибулю й лавровий лист. Солимо та перчимо. Вливаємо воду та доводимо до кипіння.

Потім бульйон варимо 40 хвилин. Проціджуємо його та охолоджуємо. Тим часом нарізаємо кубиками моркву, цибулю та помідори. Викладаємо у каструлю, змащену олією, та смажимо декілька хвилин.

До обсмажених овочів додаємо нарізаний кабачок. Потім всипаємо сочевицю й макарони. Заливаємо все бульйоном та варимо декілька хвилин. Сіль та спеції додаємо за смаком. Готовий суп за бажанням прикрашаємо зеленню. Смачного!

Крем-суп зі свіжих огірків та картоплі

Такий суп точно оцінять Ваші діти. Він має нереально ніжний смак та апетитний вигляд. Крем-суп готується з простих інгредієнтів та не потребує багато часу.

Інгредієнти для приготування:

• 600 г. огірків;
• 250 г. картоплі;
• 250 г. ріпчастої цибулі;
• 200 мл. молока;
• 300 мл. вершків;
• оливкова олія;
• сіль та спеції за смаком;
• сухарики для подачі.

Картоплю та цибулю нарізаємо кубиками. Часник подрібнюємо. На розігріту сковорідку викладаємо картоплю. Потім додаємо цибулю, часник й смажимо все декілька хвилин. Огірки нарізаємо кубиками. Додаємо молоко та збиваємо блендером до однорідності.

Вершки доводимо до кипіння та знімаємо з вогню. Також збиваємо їх блендером. Додаємо огіркову суміш та смажені овочі. Знову все збиваємо. Солимо й перчимо за смаком. Крем-суп прикрашаємо сухариками та подаємо до столу. Смачного!

Суп зі сметаною

Для приготування страви знадобляться прості інгредієнти та мало часу. Суп зі сметаною виходить дуже ситним та смачним. Він має апетитний вигляд та чудово смакує гарячим.

Інгредієнти для приготування:

• 400 г. картоплі;
• 100 г. ріпчастої цибулі;
• 100 г. моркви;
• 150 г. сметани;
• 50 г. борошна;
• 2 зубчики часнику;
• сіль, чорний перець;
• рослинна олія;
• кріп за смаком.

Картоплю нарізаємо кубиками та обсмажуємо на сковорідці до рум’яного кольору. Потім викладаємо її в каструлю та заливаємо водою. Додаємо нарізаний часник. Подрібнену моркву та цибулю обсмажуємо на сковорідці. Додаємо до супу та варимо 15 хвилин.

Потім обсмажуємо на сухій сковорідці борошно. Додаємо трохи води та сметану. Перемішуємо до однорідності. Готову суміш відправляємо до супу. Солимо, перчимо та варимо до готовності. Потім суп посипаємо нарізаним кропом. Смачного!

Читайте також: Нереально смачні та апетитні салати на кожний день