Дуже смачне та ситне рагу – 5 оригінальних рецептів

Якщо хочете приготувати смачне рагу, то обов’язково зверніть увагу на ці рецепти. Страва за ними виходить нереально ситною, має апетитний вигляд та просто тане в роті. Рагу готується з простих інгредієнтів. Воно дуже смачне й ароматне. Ваші рідні точно оцінять таку смакоту.

Овочеве рагу з м’ясом

Страва виходить настільки смачною, що зникає з тарілки за лічені хвилини. Овочеве рагу з м’ясом просте у приготуванні. До столу його подають в гарячому вигляді.

Інгредієнти для приготування:

• 300 г. свинини;
• 4 шт. картоплі;
• кабачок;
• помідор;
• морквина;
• ріпчаста цибуля;
• зубчик часнику;
• свіжа петрушка за смаком;
• 3 ст.л. сметани;
• рослинна олія;
• сіль та спеції за смаком.

Спочатку нарізаємо кубиками свинину. Викладаємо на розігріту сковорідку та смажимо на повільному вогні. Тим часом нарізаємо кубиками картоплю, помідор, кабачок, ріпчасту цибулю й моркву. Овочі додаємо до свинини. Перемішуємо та продовжуємо смажити.

Потім подрібнюємо часник й петрушку. Додаємо до інгредієнтів та перемішуємо. Солимо й перчимо за смаком. Додаємо сметану та перемішуємо. Потім накриваємо кришкою та тушкуємо все на середньому вогні. Готове рагу відразу подаємо до столу. Смачного!

Рагу з куркою та кабачками

На смак рагу виходить дуже ніжним. Страва складається з простих інгредієнтів та готується надзвичайно швидко. Рагу з куркою та кабачками точно Вам сподобається.

Інгредієнти для приготування:

• 500 г. курячого філе;
• 250 г. кабачків;
• болгарський перець;
• морквина;
• 200 г. помідорів;
• 150 г. сметани;
• 2 ст.л. рослинної олії;
• зелень для подачі;
• сіль та спеції за смаком.

Куряче філе нарізаємо на шматочки. Викладаємо на розігріту сковорідку. Солимо, перчимо й смажимо до рум’яної скоринки. Потім подрібнюємо кабачки й помідори. Болгарський перець та моркву нарізаємо соломкою. Овочі поступово відправляємо до м’яса.

Потім додаємо сметану. Ретельно перемішуємо. Сіль та спеції додаємо за смаком. Рагу накриваємо кришкою та тушкуємо до готовності. Перед подачею посипаємо страву нарізаною петрушкою. Смачного!

Рагу з капустою, картоплею та тушонкою

Таке рагу виходить дуже смачним. Для його приготування знадобляться прості інгредієнти. Рагу з капустою, картоплею та тушонкою неодмінно сподобається Вашій сім’ї.

Інгредієнти для приготування:

• 400 г. білокачанної капусти;
• 400 г. картоплі;
• 250 г. свинячої тушонки;
• ріпчаста цибуля;
• морква;
• 2 зубчики часнику;
• 30 г. томатної пасти;
• зелена цибуля за смаком;
• 3 ст.л. соняшникової олії;
• сіль та чорний перець за смаком.

Цибулю нарізаємо кубиками, а моркву соломкою. Капусту шаткуємо. Сковорідку змащуємо олією та ставимо на вогонь. Викладаємо нарізані овочі та тушкуємо декілька хвилин, періодично помішуючи. Потім нарізаємо кубиками картоплю. Відправляємо її до овочів.

Перемішуємо та додаємо томатну пасту. Солимо, перчимо за смаком. Додаємо 50 мл. окропу та перемішуємо. Тушкуємо декілька хвилин. Потім додаємо тушонку.

За декілька хвилин до готовності рагу посипаємо зеленою цибулею. Також додаємо подрібнений часник. Перемішуємо та подаємо до столу. Смачного!

Рибне рагу з картоплею, імбиром й томатами

Рагу з риби виходить смачним, ситним та дуже апетитним. Для його приготування знадобиться небагато часу. Рибне рагу з картоплею, імбиром й томатами просто відмінне на смак.

Інгредієнти для приготування:

• 600 г. хека;
• 350 г. картоплі;
• 350 г. консервованих помідорів;
• 40 г. кореня імбиру;
• 30 мл. оливкової олії;
• 0,5 ч.л. цукру;
• зубчик часнику;
• сіль та чорний перець за смаком.

Картоплю нарізаємо кубиками та відварюємо майже до готовності. Рибу очищуємо від кісток та нутрощів. Нарізаємо на шматочки. Змащуємо сіллю та чорним перцем. Часник пропускаємо через прес та викладаємо у каструлю, змащену олією.

Відправляємо туди консервовані помідори та готуємо на середньому вогні. Вливаємо 300 мл. води та варимо 10 хвилин. Потім додаємо картоплю й рибу.

Солимо, перчимо та всипаємо цукор. Зверху посипаємо тертим імбиром. Перемішуємо та тушкуємо до готовності. Потім рагу подаємо до столу. Смачного!

Рагу із замороженими овочами та курячою печінкою

Таке рагу Вам точно сподобається, адже воно виходить смачним та має апетитний вигляд. Страва ситна та дуже ароматна. Обов’язково приготуйте її за цим рецептом.

Інгредієнти для приготування:

• 300 г. курячої печінки;
• 200 г. суміші заморожених овочів;
• 100 г. моркви;
• 100 г. ріпчастої цибулі;
• рослинна олія;
• 100 г. маринованих огірків;
• сіль та чорний перець за смаком.

Курячу печінку подрібнюємо та викладаємо на сковорідку, змащену олією. Смажимо її декілька хвилин. Потім додаємо нарізану моркву й цибулю. Продовжуємо смажити. Пізніше всипаємо суміш заморожених овочів. Обсмажуємо все на сильному вогні.

Солимо, перчимо за смаком. Також додаємо мариновані огірки. Рагу перемішуємо та тушкуємо до готовності. До столу його подаємо в гарячому вигляді. Смачного!

Читайте також: Дуже смачні та ароматні кекси, які готуються з простих інгредієнтів