Дуже апетитні та смачні страви на кожний день

Страви за цими рецептами виходять апетитними, ситними та дуже смачними. Вони прості у приготуванні. Для таких страв знадобиться не дуже багато інгредієнтів та часу. До столу їх подають в гарячому вигляді.

Куряче філе, тушковане з картоплею в гірчичному соусі

Страва дуже ароматна, ситна та апетитна на вигляд. Тушковане куряче філе з картоплею в гірчичному соусі виходить настільки ніжним, що відразу зникає зі столу. Обов’язково подавайте таку страву на обід або вечерю.

Інгредієнти для приготування:

• 700 г. картоплі;
• 500 г. курячого філе;
• 150 г. моркви;
• 150 г. ріпчастої цибулі;
• 3 ст.л. діжонської гірчиці;
• зелень за смаком;
• рослинна олія;
• сіль та спеції за смаком.

Спочатку нарізаємо кубиками куряче філе. Викладаємо на розігріту сковорідку та обсмажуємо декілька хвилин. Потім додаємо нарізану ріпчасту цибулю. Перемішуємо та продовжуємо смажити. Картоплю та моркву теж нарізаємо кубиками. Овочі відправляємо до м’яса.

Додаємо гірчицю, нарізану зелень та перемішуємо. Потім вливаємо трохи води. Накриваємо кришкою й тушкуємо на середньому вогні. Сіль та спеції додаємо за смаком. Страву доводимо до готовності та подаємо до столу. Смачного!

Картопляна запіканка з квашеною капустою

Страва виходить ніжною на смак та дуже апетитною. Така запіканка бюджетна й проста у приготуванні. Вона дуже смачна й ситна. Обов’язково подавайте її до столу в гарячому вигляді.

Інгредієнти для приготування:

• 1 кг. картоплі;
• 400 г. шинки;
• 350 г. квашеної капусти;
• 120 г. моркви;
• 120 г. ріпчастої цибулі;
• 80 мл. молока;
• рослинна олія;
• 100 г. твердого сиру;
• 3 шт. яєць;
• зелена цибуля за смаком;
• сіль та спеції.

Картоплю відварюємо в мундирі до готовності. Подрібнюємо цибулю, а моркву натираємо. Сковорідку змащуємо олією. Викладаємо овочі та смажимо декілька хвилин. Туди ж відправляємо квашену капусту. Вливаємо 50 мл. води та тушкуємо декілька хвилин.

Вкінці додаємо нарізану кубиками шинку. Солимо, перчимо за смаком. Готуємо ще 5 хвилин та знімаємо з вогню. Картоплю очищуємо та нарізаємо кубиками. Половину викладаємо у форму, змащену олією. Потім формуємо шар з готової начинки. Зверху викладаємо решту картоплі.

В миску вливаємо молоко. Додаємо яйця та щіпку солі. Збовтуємо до однорідності. Сумішшю поливаємо майбутню запіканку. Зверху викладаємо нарізаний твердий сир. Ставимо в духовку та запікаємо 30 хвилин при температурі 190 градусів. Страву посипаємо зеленою цибулею та подаємо до столу. Смачного!

Риба, запечена з грибами та стручковою квасолею

Запечена риба має чудовий аромат та апетитний вигляд. Така страва швидка у приготуванні. Її можна подавати до святкового столу. Якщо полюбляєте запечену рибу, то обов’язково приготуйте її за цим рецептом.

Інгредієнти для приготування:

• 400 г. філе минтая;
• 200 г. печериць;
• 100 г. стручкової квасолі;
• 150 г. ріпчастої цибулі;
• 300 г. болгарського перцю;
• 100 г. помідорів;
• 1 ч.л. лимонної цедри;
• сіль та спеції за смаком;
• рослинна олія.

Рибне філе нарізаємо на шматочки. Солимо та посипаємо спеціями й лимонною цедрою. Потім подрібнюємо болгарський перець та помідори. Також нарізаємо печериці й стручкову квасолю. Викладаємо все в миску. Солимо, перчимо та поливаємо олією. Перемішуємо.

Рибу з овочами перекладаємо в рукав для запікання. Відправляємо в духовку та готуємо 45 хвилин при температурі 180 градусів. Рибу з овочами подаємо до столу в гарячому вигляді. Смачного!

Печінковий рулет з грибами

Такий рулет виходить нереально ситним та смачним. Для його приготування знадобляться прості інгредієнти. Печінковий рулет з грибами ніжний на смак та апетитний. Його навіть можна подавати до святкового столу.

Інгредієнти для приготування:

• 400 г. курячої печінки;
• 400 г. печериць;
• 100 г. ріпчастої цибулі;
• 50 мл. молока;
• 2 шт. яєць;
• 100 г. борошна;
• рослинна олія;
• 50 г. вершкового масла;
• сіль та спеції за смаком.

Цибулю нарізаємо кубиками та додаємо до печінки. Збиваємо блендером до однорідної маси. Потім додаємо яйця, молоко, сіль, спеції та борошно. Ретельно перемішуємо. Викладаємо на деко, застелене пергаментом. Ставимо в духовку та випікаємо 15 хвилин при температурі 180 градусів.

Тим часом нарізаємо гриби. Викладаємо на сковорідку та смажимо до готовності. Основу для рулету змащуємо розм’якшеним вершковим маслом. Потім викладаємо смажені гриби. Акуратно загортаємо в рулет. Потім загортаємо у фольгу та кладемо в холодильник на годину. Смачного!

Картопляна запіканка з фаршем та грибами

У приготуванні цієї картопляної запіканки немає нічого складного. Вона виходить нереально смачною та апетитною. Страва складається з простих інгредієнтів. Запіканка з фаршем та грибами точно Вам сподобається.

Інгредієнти для приготування:

• 600 г. картоплі;
• 250 г. моркви;
• 300 г. м’ясного фаршу;
• 100 г. ріпчастої цибулі;
• 200 г. грибів;
• яйце;
• 50 мл. молока;
• сіль та спеції за смаком;
• рослинна олія.

Половину моркви натираємо, а іншу відварюємо разом з картоплею. Нарізаємо дрібними кубиками гриби та цибулю. Викладаємо на розігріту сковорідку. Додаємо натерту моркву та смажимо до готовності. Солимо й перчимо за смаком.

Фарш обсмажуємо окремо, а потім додаємо до овочів. Варену картоплю з морквою перетворюємо на пюре. Солимо, перчимо за смаком. Половину викладаємо у форму для запікання та розрівнюємо. Потім викладаємо готову начинку. Зверху формуємо шар з решти картоплі.

Змащуємо збовтаним яйцем з молоком. Зверху посипаємо тертим сиром та ставимо в духовку. Страву запікаємо 30 хвилин при температурі 160 градусів. Смачного!

Читайте також: Смачні та апетитні салати на будь-який випадок