Дізналася, що з плавлених сирків можна приготувати дуже смачне печиво: ділюся рецептом

Будь-яка домашня випічка робить сімейне чаювання по-справжньому затишним і теплим! Щось ми готуємо з разу в раз по одному і тому ж рецепту, а іноді хочеться чогось новенького…

Сьогодні хочемо запропонувати вам рецепт дуже смачного, розсипчастого печива, до складу тіста якого додаються плавлені сирки.

Інгредієнти для приготування:

  • Плавлені сирки “Дружба” (або інші) – 2 шт.
  • Масло вершкове – 100 г
  • Куряче яйце – 1 шт.
  • Молоко – 50 мл
  • Цукор – 2 ч. л.
  • Сіль – 1/3 ч. л.
  • Розпушувач – 1 ч. л.
  • Борошно – 200-250 г
  • Для посипання можна використовувати: трохи горіхів і цукру

Приступаємо …

На великій тертці натираємо в миску плавлені сирки, додаємо розм’якшене вершкове масло, молоко, розбиваємо яйце, кладемо сіль і трохи цукру.

Все розтираємо за допомогою вилки (це найзручніший варіант).

Тепер просіюємо борошно разом з розпушувачем і замішуємо м’яке тісто.

В принципі, вже можна робити печиво, нічого більше не додаючи. Печиво вийде злегка солодким. А можна додати “фарб” і зробити його більш цікавим – зробити горіхово-цукровий прошарок! Для цього, беремо будь-які горіхи, вистачає однієї жмені – подрібнюємо їх дрібно за допомогою ножа, або ж в блендері з ножовими насадками. Потім додаємо ложку цукру і перемішуємо.

Тісто розгортаємо на робочій поверхні столу, злегка присипаній борошном в тонкий прямокутний пласт. Всю поверхню посипаємо подрібненими горіхами з цукром.

Скручуємо в рулет і нарізаємо не широкими шматочками – а, щоб це було красиво, ріжемо трохи навскіс.

Перекладаємо печиво на деко, застелене пергаментним папером. Якщо у вас залишилися залишки подрібнених горіхів, тоді можете посипати ними зверху.

Випікаємо печиво в духовці, при температурі 180 градусів 15-20 хвилин. Готуйте, смакуйте, приємного вам чаювання!


Не пропустіть