Ароматно-пряне бутербродне масло: ідеальний смак з тонкими акцентами

Хороше, якісне вершкове масло – продукт сам по собі дуже смачний і корисний. Тому ми додаємо його в випічку, каші та інші страви, і навіть просто намазуємо на хліб.

Що стосується останнього, то набагато вигідніше використовувати бутербродне масло. А приготувати його дуже легко!

Масло по-італійськи – один з найбільш вдалих і легких рецептів. Італійські кулінари не були б собою, якби не додали в масло в’ялені помідори, свіжий базилік і часник. Адже цей набір інгредієнтів можна вважати італійською класикою.

Подивіться, як апетитно вийшло! Так і хочеться спробувати, правда?

Складові:

• Вершкове масло – 1 скл.
• В’ялені помідори – 60 г
• Базилік – 0,5 пуч.
• Часник – 1-2 зуб.
• Сіль за смаком

Приготування:

Збийте розм’якшене масло (для цього завчасно залиште масло при кімнатній температурі або ж розтопіть трохи на водяній бані) до утворення пишної маси.

Потім додайте дрібно нарізані в’ялені помідори, подрібнену зелень свіжого базиліка і подрібнений часник.

Посоліть масло і добре перемішайте.

Перекладіть масло в скляну банку або пластиковий харчовий контейнер.

Зберігайте в холодильнику.

Подавайте, намастивши на скибочки нарізаного багета.

Смачного!