Ароматно-пряне бутербродне масло: ідеальний смак з тонкими акцентами
Хороше, якісне вершкове масло – продукт сам по собі дуже смачний і корисний. Тому ми додаємо його в випічку, каші та інші страви, і навіть просто намазуємо на хліб.
Що стосується останнього, то набагато вигідніше використовувати бутербродне масло. А приготувати його дуже легко!
Масло по-італійськи – один з найбільш вдалих і легких рецептів. Італійські кулінари не були б собою, якби не додали в масло в’ялені помідори, свіжий базилік і часник. Адже цей набір інгредієнтів можна вважати італійською класикою.
Подивіться, як апетитно вийшло! Так і хочеться спробувати, правда?
Складові:
- Вершкове масло – 1 скл.
- В’ялені помідори – 60 г
- Базилік – 0,5 пуч.
- Часник – 1-2 зуб.
- Сіль за смаком
Приготування:
Збийте розм’якшене масло (для цього завчасно залиште масло при кімнатній температурі або ж розтопіть трохи на водяній бані) до утворення пишної маси.
Потім додайте дрібно нарізані в’ялені помідори, подрібнену зелень свіжого базиліка і подрібнений часник.
Посоліть масло і добре перемішайте.
Перекладіть масло в скляну банку або пластиковий харчовий контейнер.
Зберігайте в холодильнику.
Подавайте, намастивши на скибочки нарізаного багета.
Смачного!