Апетитні та смачні салати до святкового столу

Якщо хочете приготувати смачні салати до святкового столу, то обов’язково ознайомтеся з цими рецептами. Вони дуже цікаві та оригінальні. Салати за цими рецептами виходять нереально смачними, апетитними та ситними. Страви мають відмінне поєднання інгредієнтів та оригінальний смак.

Салат з руколою, полуницею та фетою

Такий салат готується за декілька хвилин. Він складається із зелені, ягід та сиру. Завдяки апетитній заправці салат має чудовий смак. Страва не лише апетитна, а й дуже ситна.

Інгредієнти для приготування:

• пучок руколи;
• листя салату;
• 200 г. свіжої полуниці;
• 200 г. томатів чері;
• 30 г. мигдалю;
• 170 г. фети.

Для заправки:

• 20 мл. бальзамічного оцту;
• 70 мл. оливкової олії;
• 2 ст.л. соєвого соусу;
• щіпка солі;
• 1 ч.л. рідкого меду;
• перець за смаком;
• прованські трави.

Листя салату та руколу промиваємо під водою й викладаємо в миску. Помідори чері розрізаємо навпіл. Свіжу полуницю теж подрібнюємо. Фету нарізаємо невеликими кубиками. Мигдаль подрібнюємо або пропускаємо через м’ясорубку.

Всі інгредієнти з’єднуємо та перемішуємо. Тепер приготуємо заправку для салату. Оливкову олію й бальзамічний оцет змішуємо. Додаємо мед, соєвий соус, перець та щіпку солі. Все перемішуємо.

Потім додаємо прованські трави. Акуратно перемішуємо. Готовою заправкою поливаємо салат. Перемішуємо його та відразу подаємо до столу. Смачного!

Салат з морською капустою та консервованим тунцем

Страва має оригінальний смак та готується дуже просто. Салат з морською капустою та консервованим тунцем виходить ситним й дуже апетитним на вигляд.

Інгредієнти для приготування:

• 2 шт. варених яєць;
• 120 г. консервованої кукурудзи;
• 150 г. морської капусти;
• 100 г. консервованого тунця;
• 0,5 червоної цибулі.

Для соусу “Тартар”:

• 3 ст.л. майонезу;
• маринований огірок;
• спеції за смаком.

Морську капусту зціджуємо від зайвої рідини, а тунець розминаємо виделкою. До інгредієнтів додаємо консервовану кукурудзу. Варені яйця очищуємо та нарізаємо кубиками. Додаємо їх в салат.

Червону цибулю нарізаємо півкільцями та маринуємо в яблучному оцті, солі та цукру. Потім додаємо її в салат та перемішуємо. Тепер приготуємо соус “Тартар”.

До майонезу додаємо натертий маринований огірок. Солимо й перчимо за смаком. Потім ретельно перемішуємо. Салат заправляємо готовим соусом. Перемішуємо й подаємо до святкового столу. Смачного!

Салат “Гавайський”

Цей салат виходить нереально смачним. Він апетитний на вигляд та дуже ситний. Обов’язково приготуйте салат “Гавайський” для своїх гостей.

Інгредієнти для приготування:

• 350 г. курячого філе;
• листя салату;
• 50 г. волоських горіхів;
• 150 г. фети;
• 200 г. консервованих ананасів.

Для заправки:

• 3 ст.л. оливкової олії;
• 1 ст.л. яблучного оцту;
• зубчик часнику;
• сіль, перець за смаком;
• 1 ч.л. меду;
• 3 ст.л. соку з консервованих ананасів.

Куряче філе солимо, перчимо та обсмажуємо на сковорідці до золотистого кольору. Потім охолоджуємо його й нарізаємо соломкою. Листя салату промиваємо під водою. Викладаємо його на тарілку.

Фету та консервовані ананаси нарізаємо кубиками. Викладаємо їх на листя салату. Також додаємо нарізане соломкою м’ясо. Посипаємо подрібненими волоськими горіхами та злегка перемішуємо.

Для приготування заправки змішуємо оливкову олію, оцет, мед та ананасовий сік. Додаємо пропущений через прес часник та спеції. Перемішуємо. Заправляємо салат й подаємо до столу. Смачного!

Морквяний салат з чорносливом та горіхами

В салаті дуже незвичне поєднання інгредієнтів, але завдяки їм страва виходить оригінальною та смачною. Обов’язково подавайте цей салат до святкового столу.

Інгредієнти для приготування:

• 2 шт. моркви;
• 100 г. твердого сиру;
• 10 шт. чорносливу;
• зубчик часнику;
• жменя волоських горіхів;
• щіпка цукру;
• сіль та перець;
• майонез за смаком.

Моркву та твердий сир натираємо на великій тертці. Чорнослив заливаємо окропом й залишаємо на декілька хвилин. Потім нарізаємо його на шматочки. Зубчик часнику пропускаємо через прес, а волоські горіхи подрібнюємо.

Всі інгредієнти змішуємо. Додаємо сіль, перець та цукор. Страву заправляємо майонезом. Ретельно перемішуємо й подаємо до столу. Смачного!

Салат з абрикосами

Страва має ніжний смак та апетитний вигляд. Цей салат готується надзвичайно просто та швидко. Він виходить ситним й ароматним.

Інгредієнти для приготування:

• 4 шт. помідорів різного кольору;
• 3 шт. свіжих огірків;
• болгарський перець;
• 4 шт. абрикосів;
• 100 г. маринованих оливок;
• зелена цибуля та петрушка за смаком;
• 100 г. фети.

Для заправки:

• 1,5 ч.л. гірчиці з хроном;
• 3 ст.л. оливкової олії;
• 1 ст.л. лимонного соку;
• сіль та спеції за смаком;
• 1 ч.л. бальзамічного оцту;
• 1 ч.л. меду.

Спочатку нарізаємо помідори, огірки та абрикоси. Викладаємо їх в миску. Додаємо подрібнену цибулю й петрушку. Фету нарізаємо кубиками, а оливки розрізаємо навпіл. Потім подрібнюємо болгарський перець.

Інгредієнти змішуємо. Тепер приготуємо заправку. З’єднуємо всі необхідні інгредієнти. Заправку додаємо до салату. Перемішуємо та подаємо до столу. Смачного!

Читайте також: Цікаві та оригінальні рецепти домашньої шаурми