8 найкорисніших для здоров’я літніх продуктів

Літо – саме така пора, коли можна практично без зусиль перейти на найкориснішу дієту: овочі, фрукти, ягоди доступні і різноманітні, а через теплу погоду ні смажених продуктів, ні жирних, ні тим більше занадто солодких не хочеться взагалі. У цій статті ми розповімо, чим корисні для нашого здоров’я найулюбленіші літні ласощі – і радимо не стримувати себе!

Черешня

У ягодах вишні та черешні особливо багато антоціанів – флавоноїдів, що мають антиоксидантну та протизапальну дію, які допомагають знизити ризик хронічних захворювань. Так що їжте солодкі темні ягоди щодня – стільки, скільки вам захочеться.

Помідори

Лікопін, корисна речовина, яка міститься в помідорах, допомагає боротися з хворобами і зменшує ризик розвитку раку і серцевих захворювань. Але важливо пам’ятати, що лікопін – це жиророзчинна речовина, і тому найкраще їсти помідори з рослинною олією.

Кавун

По-перше, в кавунах багато води, якої так не вистачає влітку нашому тілу. А, по-друге, в цих гігантських солодких ягодах багато лікопіну і калію – елемента, необхідного для здоров’я серця.

Чорниця і лохина

Дикі лісові ягоди, особливо чорного кольору, багаті корисними антиоксидантами, які дуже корисні для всіх систем нашого організму. Крім того, в чорниці багато антоцианінів, здатних істотно знизити ризик розвитку деяких форм раку.

Читайте також: Лікар розповів, що найкраще пити в спеку

Зелений чай

Прекрасний спосіб освіжитися в літню спеку – склянка холодного зеленого чаю з м’ятою або лимоном. Крім корисних речовин, що захищають здоров’я нашого серця, в зеленому чаї міститься багато антиоксидантів, що захищають клітини від небезпечного впливу вільних радикалів і тим самим уповільнюють їх старіння.

Сливи

У цих фруктах особливого багато калію і вітаміну К, які дуже корисні для здоров’я кісток. Деякі дослідження навіть підтвердили прямий зв’язок між регулярним вживанням слив і зниженням ризику втрати кісткової маси.

Рукола

Ще один літній інгредієнт, дуже корисний для жіночого здоров’я – це рукола. Ця темно-зелена травичка багата на вітамін К, який здатний знизити ризик розвитку остеопорозу і захистити кістки від руйнування.

Читайте також: Медики назвали продукти, які старять шкіру обличчя і додають жінці років

Гриби

Всього 100 грам грибів містять в достатній кількості вітаміну D, щоб покрити добову потребу. Так що додавайте їх до своїх страв або готуйте в якості самостійної позиції в меню.