500 грам фаршу і картопля: перетворюємо 2 банальних інгредієнта в нові страви

Навіть з банальних на перший погляд інгредієнтів можна легко приготувати нові, цікаві страви. Візьмемо звичайні картоплю і фарш та приготуємо смачну кесадилью з хрусткою скоринкою і ситні картопляні ватрушки з плавленим сиром.

Першою зробимо свого роду ватрушку з картоплі з фаршем. На 900 грамів картоплі нам знадобиться 60 грамів вершкового масла, чайна ложка солі, 1/2 чайної ложки перцю, зелень (беріть за смаком), 50 грамів сиру, 100 грамів цибулі, 350 грамів свино-яловичого фаршу, чайна ложка коріандру і 200 мілілітрів томатного соку.

Відварюємо картоплю і робимо з неї пюре з додаванням вершкового масла, солі, перцю і зелені. Формуємо з пюре невеликі кульки, викладаємо відразу на деко.

Тепер в кожній кульці за допомогою склянки робимо заглиблення, в яке викладаємо тертий сир.

Фарш обсмажуємо з цибулею, спеціями і томатним соком, а потім викладаємо на сир.

Запікаємо страву в духовці всього 15 хвилин при 180 градусах.

Смачного!

Читайте також: Оригінальний рецепт котлет по-французьки: соковиті та дуже смачні


Не пропустіть