3 рецепти смачних і ситних салатів – з ними і основна страва буде зайвою

Пропонуємо вашій увазі рецепти салатів, які легко замінять основні страви. Головний інгредієнт – м’ясо (розглянемо варіанти з яловичиною, свининою, куркою), додатковими інгредієнтами виступають овочі (редька, картопля, помідори, пекінська капуста і так далі).

Салат із зеленою редькою і яловичиною

Закуска виходить дуже смачною і ситною, а готувати її швидко і просто.

Цей салат один з улюблених – смак виходить пікантним за рахунок поєднання яловичини і редьки.

Вам знадобляться:

  • Яловичина – 300 м
  • Зелена редька – 1 шт.
  • Морква – 2 середніх або 1 велика.
  • Цибулина – 1 шт.
  • Майонез (або сметана), сіль – за смаком.

За бажанням можна замінити яловичину куркою, але нам краще смакує м’ясний варіант.

Спосіб приготування:

  • Яловичину відварити. Порізати тонкими смужками.
  • Редьку і моркву крупно нашаткувати.
  • Цибулю подрібнити і обсмажити на сковороді з морквою.
  • Всі компоненти з’єднати разом, посолити салат і заправити за смаком майонезом або сметаною.

Салат з копченою грудкою і пекінською капустою

Замість копченої курки можна використовувати варену.

Вам знадобляться:

  • Грудка куряча (копчена) – 200 г.
  • Пекінська капуста – 1 шт.
  • Горошок (консервований) – 300 м
  • Сир – 100 г.
  • Майонез – за смаком.

Пекінську капусту можна замінити листям салату.

Спосіб приготування:

  • Копчену грудку порізати кубиками. Сир також подрібнити брусочками або натерти на крупній тертці.
  • Пекінську капусту порвати на шматочки.
  • Всі компоненти змішати разом, включаючи консервований горошок. Заправити майонезом до смаку.

Салат зі свининою, картоплею і помідорами

Салат виходить дуже ситним – друга страва з ним вам точно не знадобиться.

Інгредієнти:

  • Свинина – 500 г.
  • Картопля – 3 шт.
  • Помідори – 3 середніх або 2 великих.
  • Солоні огірки – 3 шт.
  • Сир – 100 г.
  • Майонез – за смаком (близько 100 г).
  • Сіль, чорний перець, зелень – за смаком.

За бажанням солоні огірки можна замінити свіжими.

Спосіб приготування:

  • Свинину відварити.
  • М’ясо, варену картоплю, помідори, огірки порізати кубиками.
  • Сир подрібнити також брусочками або натерти на крупній тертці. Додати до решти інгредієнтів.
  • Ввести сіль, перець, зелень, майонез. Перемішати салат.

Сподіваємося, що запропоновані у цій статті рецепти вам знадобляться.

Смачного!

Читайте також: Ориганільний салат “Тіффані”: смак просто неперевершений


Не пропустіть