15 потужних продуктів для підтримки печінки і жовчного міхура

Якщо щось заважає хорошому відтоку жовчі, можуть виникнути найрізноманітніші проблеми. Поганий відтік жовчі може привести до безлічі проблем з травленням, включаючи погане засвоєння поживних речовин, надмірне зростання шкідливих кишкових бактерій, запалення кишечника і синдром дірявого кишечника.

Правильний відтік жовчі регулює багато важливих процесів в організмі. Якщо це утруднено з якої-небудь причини, може проявитися ряд ускладнень, в тому числі:

• збільшення ваги
• занепад сил
• емоційна нестабільність
• погане травлення
• головні болі і мігрені
• фіброміалгія
• запальні захворювання шкіри (вугри, екзема, висип)
• хімічна чутливість (через накопичення токсинів)

Ця стаття буде присвячена продуктам і добавкам, які ви можете використовувати для поліпшення функції печінки і жовчного міхура, щоб ви могли поліпшити відтік жовчі і запобігти цим небажаним побічним ефектам. Один з кращих способів підтримати печінку і жовчний міхур – використовувати трави і натуральні продукти.

Яблучний оцет

Яблучний оцет має протизапальну, антибактеріальну та противірусну дію. Він зазвичай використовується при болю в жовчному міхурі. Це може бути корисно для травлення, печінки, рівня цукру в крові і рівня холестерину.

Артишок

Артишок зазвичай відносять до овочів. Однак насправді це бутон квітки. Протягом століть він використовувався по всій Європі для лікування нетравлення шлунку.

Артишоки низькокалорійні, але багаті клітковиною і поживними речовинами, включаючи магній, калій, фолієву кислоту і вітамін С. Вони можуть допомогти збільшити вироблення жовчі і підтримати функцію печінки і жовчного міхура.

Артишоки – чудова закуска. Їх можна подавати смаженими або приготованими на пару, як гарнір або соус.

Лимон і лайм

Лимон і лайм дуже корисні. У них низький глікемічний індекс, вони сповнені вітаміну С і можуть допомогти збалансувати рівень pH. Лимонний сік може сприяти виробленню жовчі і шлункової кислоти. Сік лимона або лайма – відмінний засіб, що сприяє виділенню жовчі.

Ви можете використовувати лимон або лайм по-різному. Можна починати свій день з великої склянки теплої води з лимоном, щоб сприяти гідратації, прискорити метаболізм і підтримати травлення, печінку і жовчний міхур. Додавайте сік лимона або лайма в зелені соки і коктейлі, трав’яний чай, супи та інші страви.

Петрушка

Петрушка – це набагато більше, ніж просто зелень для гарніру. Вона сповнена антиоксидантів, флавоноїдів, мінералів і вітамінів. Петрушка володіє неймовірними якостями для детоксикації печінки. Допомагає стимулювати виділення жовчі, виводить важкі метали та інші токсини з організму.

Можна використовувати петрушку як гарнір, можете додавати її в салати або зелені соки. Ви також можете спробувати заспокійливий чай з петрушки. У невеликій каструлі закип’ятіть 1 склянку води, потім додайте склянку нарізаної свіжої петрушки або 2 столові ложки сушеної петрушки і дайте настоятися 5-10 хвилин.

Огірок

Огірок – джерело фітонутрієнтів і електролітів. Підтримують травлення і печінку і є невід’ємною частиною дієти для детоксикації печінки, жовчного міхура або нирок. Огірок – ідеальний овоч для перекусу. Ви можете занурити його в хумус або гуакамоле. Додавайте його в зелені соки і салати.

Селера

Селера – ще один зволожуючий і багатий клітковиною овоч. Він багатий антиоксидантами і мікроелементами, такими як магній, кальцій, калій, фосфор, фолієва кислота, вітамін А і вітамін К.

Селера може допомогти зменшити запалення в організмі і допомогти з рядом проблем зі здоров’ям, включаючи кислотний рефлюкс, виразки і травлення. Селера може допомогти поліпшити функції ферментів печінки і поліпшити загальний стан печінки. Додавайте селеру в салати і зелені соки. Спробуйте сік селери.

М’ята

М’ята – потужний суперпродукт, допомагає стимулювати травну систему. Діє як природний релаксант. Ви можете додавати м’яту в салати, соуси і страви. Ви можете приготувати м’ятний чай або воду з лимоном і м’ятою.

Кінза

Кінза, також відома як коріандр, протягом тисячоліть використовувалася для ароматизації страв в Південній Європі, Північній Африці та Західній Азії. Це гірка рослина, яка сприяє виробленню травного соку і стабілізації рівня цукру в крові.

Кінза також чудово очищає організм і виводить токсини. Вона багата на поліфеноли і інші поживні речовини. Захищає печінку від токсинів і запобігає пошкодженню печінки.

Ви можете додавати кінзу в салати, сальсу або гуакамоле.

Редис

Редис – чудовий овоч, який доступний цілий рік. Джерело антиоксидантів і клітковини, допомагає очистити печінку, зміцнює її здоров’я і стимулює синтез жовчі.

Редис може стати прекрасною частиною будь-якого салату або стати ароматною хрусткою закускою.

Розторопша плямиста

Розторопша плямиста, також відома як Silybum marianum, – це колюча рослина з білими прожилками і фіолетовими квітками. Розторопша використовується як лікувальний засіб протягом століть. Розторопша захищає численні мембрани печінкових клітин і уповільнює швидкість всмоктування токсинів в печінку. Дослідження показали, що це може принести користь людям з цирозом печінки і гепатитами С і В. Розторопша найчастіше використовується в якості добавки. Приймайте по одній капсулі три рази на день або по рекомендації лікаря.

Кульбаба

Кульбаба – це добре відомий «бур’ян», безкоштовна їжа, яка росте практично скрізь. Зелень кульбаби покращує моторику шлунку, є прекрасним сечогінним засобом і покращує травлення. Має протизапальну дію. Покращує функцію печінки. Листя кульбаби можна їсти сирими, вони стануть хорошим доповненням до будь-якої суміші зеленого салату.

Куркума

Куркума – одна з найпотужніших протизапальних трав, яка протягом тисячоліть використовувалася в індійській і китайській медицині. Одне з найбільш ранніх задокументованих застосувань і переваг куркуми датується 250 роком до нашої ери, тоді її використовували для полегшення негативних наслідків отруєння.

Куркума отримала популярність за останні 30 років в США і інших країнах як добавка і смачна спеція. Куркума володіє неймовірною здатністю зменшувати запалення і боротися з бактеріями, вірусами та іншими патогенами. Вона відмінно підходить при проблемах з травленням і може підтримувати функцію печінки і жовчного міхура.

Куркума – популярний продукт індійської кухні. Ви можете використовувати її в своїх азіатських стравах. Додавайте її в салати, смузі, супи і соуси. Для підтримки печінки і жовчного міхура можна щодня приймати добавки з куркумою.

Імбир

Імбир – потужна протизапальну рослина. Це близький родич куркуми. Імбир використовувався в Індії і Китаї через його лікувальні властивості і як прянощі протягом 5000 років.

Активна хімічна сполука імбиру, гінгерол, допоможе зменшити запалення в організмі. Особливо корисний при запаленні товстої кишки і проблемах з травленням.

Можна випити чашку імбирного чаю, щоб заспокоїти шлунок, також можете використовувати його в якості добавки.

Квашена капуста

Допомагає збалансувати кишкову флору. Підтримує печінку і жовчний міхур і допомагає запобігти синдрому дірявого кишечника. Ви можете приготувати її самостійно.

Активоване вугілля

Активоване вугілля – один з найстаріших засобів детоксикації в світі, історія якого налічує більше 3000 років, і він використовується в китайській медицині, аюрведичній і західній медицині. Це фантастичний абсорбент, який зв’язує і виводить токсичні жовчні і токсичні речовини. Використовуйте його, якщо з’їли їжу сумнівної якості або п’єте алкоголь.

Активоване кокосове вугілля: приймайте 2-4 капсули (близько 500-1000 мг) приблизно за годину до їжі (якщо ви важите менше 57 кг, приймайте 2 капсули (близько 500 мг))

Печінка і жовчний міхур – два органи, які беруть участь в утворенні жовчі. Жовч – це травний сік, який допомагає емульгувати жир в організмі і, як наслідок, сприяє процесам травлення і детоксикації. Хороший відтік жовчі необхідний для оптимального травлення і загального стану здоров’я.

Читайте також: Лікарі назвали основні ознаки того, що ваша печінка перевантажена