Жульєн з білими грибами – смачно та просто
Жульєн – це дуже смачна та апетитна страва. Її часто подають до святкового столу. Жульєн з білими грибами дуже легко приготувати в домашніх умовах. Така страва точно сподобається Вашій сім’ї. Вона має дуже ніжний смак та апетитна на вигляд.
Інгредієнти для приготування:
- 120 г. білих грибів;
- ріпчаста цибуля;
- 4 ст.л. сметани;
- 1 ст.л. борошна;
- 100 г. твердого сиру;
- 2 ст.л. олії;
- сіль та перець за смаком.
Білі гриби ретельно промиваємо під водою та знімаємо шкірку. Нарізаємо їх на невеликі шматочки. Ріпчасту цибулю теж очищуємо та нарізаємо.
Відправляємо її у сковорідку. Потім додаємо білі гриби. Смажимо все до готовності. В невелику каструлю вливаємо сметану та додаємо борошно. Солимо та перчимо за смаком.
Соус варимо на середньому вогні до загустіння. Обсмажені гриби з цибулею перекладаємо у форму для запікання. Заливаємо їх готовим соусом та посипаємо тертим сиром.
Відправляємо в духовку та випікаємо протягом 15-ти хвилин при температурі 150 градусів. До столу жульєн з білими грибами подаємо у гарячому вигляді. Смачного!
Читайте також: Домашній краффін – смачний та ароматний