Рецепти

Запіканка з баклажанів та курячої грудинки: оригінальність страви вражає

Просто вибух смакових рецепторів!

Складові:

  • Баклажан – 1 шт.
  • Куряча грудка – 250 г
  • Помідор – 1-2 шт.
  • Сир твердий – 60 г
  • Сіль за смаком
  • Перець – за смаком
  • Зелень – за смаком

Приготування:

Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Овочі промийте в холодній воді. Баклажани поріжте уздовж на тонкі пластини. Курячі грудки також поріжте на тонкі пластини, можна їх злегка відбити, попередньо присипавши сіллю і перцем.

Баклажани обсмажте в олії до золотистої скоринки. На дно форми для запікання покладіть обсмажені баклажани, зверху присипте подрібненою петрушкою, кропом або зеленою цибулею. Можна також видавити зубчик часнику.

Зверху покладіть курячу грудку, її обсмажувати не потрібно, вона приготується безпосередньо в духовці. Наступним шаром знову викладіть обсмажені баклажани і присипте зеленню.

Помідори поріжте тонкими кружечками і викладіть їх на баклажани. Поставте страву в духовку (температура – 180 ° C) і запікайте 25 хвилин.

Після цього вийміть форму з духовки, страву рясно присипте натертим на крупній тертці сиром і знову відправте в духовку ще на 15 хвилин.

Як тільки сир добре розплавиться і злегка підсмажиться, страву можна виймати з духовки. Дайте їй злегка охолонути і подавайте до столу.

Смачного!

Читайте також: Таку смакоту готую щороку: баклажани з квасолею на зиму

Netasha

Recent Posts

Свежие ингредиенты каждый день: как Sushi Master контролирует качество продуктов в Киеве

Хотите заказать суши с доставкой в столице? Нет ничего более простого! Вам достаточно выбрать одно…

2 тижні тому

Ідеальна пара і секунда, щоб закохатися – 5 книг про стосунки

Стосунки, як відомо, бувають не лише між закоханими, і часто любов об’єднує навіть абсолютно протилежні…

4 тижні тому

Як позбутися ворсу на речах після прання?

Чи трапляється у вас так, що речі, які ви щойно дістали із пральної машини, геть…

1 місяць тому

Тандем вишуканості та мистецтва поєдналися у вишиті сорочки жіночі та чоловічі «Подільські килими» нової колекції бренду ByMe

Український бренд одягу byMe відомий своєю місією закохувати у культуру та традиції через одяг, що…

2 місяці тому

Як майстру манікюру грамотно складати список покупок інструментів та розхідників?

Професія майстра манікюру вимагає не тільки уміння і креативності, а й наявності якісного інструментарію. Правильно…

4 місяці тому

Що почитати восени – 5 нових книг, які вас захоплять

Яскраві образи, романтичні сюжети, нестандартні герої - усе це робить книжки нашого огляду цікавими й…

4 місяці тому