Запечені яблука під хрустким безе – ніжний десерт для Ваших гостей

Такий десерт Ви ще точно не готували. Запечені яблука під безе виходять настільки ніжними, що за хвилину зникають з тарілки. Цей яблучний десерт дуже полюбляють діти. Яблука під безе нереально апетитні та хрумтять у роті.

Інгредієнти для приготування:

• 3 яблука;
• 25 г. родзинок;
• 90 г. кисло-молочного сиру;
• яйце;
• цукор;
• ванілін.

Яблука промиваємо під водою. Відрізаємо верхню частину та за допомогою ложки робимо поглиблення. Видаляємо кісточки. Білок відокремлюємо від жовтка.

Білок збиваємо міксером на великій швидкості, поступово додаючи цукор. Також можна додати трішки лимонної кислоти.

Потім приготуємо начинку. Кисло-молочний сир викладаємо в тарілку. Додаємо цукор, ванілін, яєчний жовток та родзинки. Розминаємо масу за допомогою виделки.

Потім викладаємо начинку в кожне яблуко. Зверху робимо шапочку з безе. Яблука кладемо у форму та відправляємо в духовку. Запікаємо їх протягом 20-ти хвилин при температурі 180 градусів.

Готовий десерт викладаємо на тарілку. Даємо яблукам трішки охолонути. Вони чудово будуть смакувати з гарячим чаєм.

Читайте також: Салат “Самоцвіти” – нереально апетитний, смачний та яскравий