Запечена картопля з фаршем та помідорами – смакота нереальна

Якщо Ви обожнюєте запечену картоплю, то обов’язково приготуйте її за цим рецептом. Страва виходить неймовірно ніжною та ситною. Запікається картопля з м’ясом та помідорами. Чудово підходить на обід чи вечерю.

Інгредієнти для приготування запеченої картоплі з фаршем та помідорами:

• 5-6 середніх картоплин;
• 300 г. м’ясного фаршу;
• 3-5 помідорів;
• 100 г. твердого сиру;
• 4 ст.л. сметани;
• 50 мл. води;
• 4-5 зубчиків часнику;
• прованські трави;
• сіль та перець.

Викладаємо фарш у глибоку тарілку. Додаємо до нього сіль, перець й подрібнений часник. Все ретельно перемішуємо.

Картоплю нарізаємо невеликими кільцями. Солимо, перчимо та додаємо прованські трави. Потім кладемо 2 ст.л сметани та все ретельно перемішуємо.

Викладаємо картоплю у форму для запікання. Зверху рівним шаром потрібно викласти фарш.

Помідори нарізаємо кружечками й викладаємо на фарш. Зверху солимо їх та перчимо.

Верхній шар змащуємо сметаною й додаємо воду. Розігріваємо духовку до 200 градусів та відправляємо туди картоплю.

Запікаємо страву 45 хвилин. Зверху потрібно посипати тертим сиром й відправити в духовку ще на 10 хвилин.

Готову запіканку можна посипати зеленню. Смачного!

Читайте також: Ліниві пиріжки з картоплі та м’яса – ідеальний варіант на обід