Яєчний рулет з сирною начинкою – апетитна та оригінальна закуска

Яєчний рулет з сирною начинкою – це дуже смачна та апетитна закуска. На вигляд він дуже апетитний. Для приготування рулету знадобляться інгредієнти, які точно є у Вашому холодильнику. Така закуска чудово підходить до святкового столу.

Інгредієнти для приготування:

• 4 курячих яєць;
• 100 мл. сметани;
• 70 г. твердого сиру;
• 150 г. плавленого сиру;
• 2 зубчика часнику;
• 10 г. зеленої цибулі;
• 10 г. петрушки;
• 2 ст.л. майонезу;
• 2 ст.л. сметани;
• сіль, перець за смаком.

Яйця вбиваємо в тарілку й додаємо щіпку солі. Збиваємо блендером. Потім додаємо сметану й ще раз збиваємо. Форму для запікання змащуємо рослинною олією. Виливаємо туди яєчну масу та випікаємо в духовці 15 хвилин.

Основі для рулету даємо охолонути. Тим часом приготуємо начинку. Твердий та плавлений сири натираємо на дрібній тертці. Туди додаємо дрібно нарізану зелень та подрібнений часник.

Заправляємо все майонезом та сметаною. Ретельно перемішуємо. Викладаємо начинку на яєчну основу та загортаємо її в рулет.

Відправляємо в холодильник на декілька хвилин. Потім рулет нарізаємо на шматочки й подаємо до столу. Смачного!

Читайте також: Картопляні зрази з сирною начинкою – смачна та ситна страва