Яєчня в листковому тісті з шинкою – смачна страва з незвичайною подачею

Незвичайна в подачі банальна яєчня допоможе прокинутися у вихідний день – яскрава, з м’ясною начинкою та хрумкою хлібною основою. Таку страву можна приготувати, коли у вас на сніданок залишилися вибагливі гості, перед якими потрібно виглядати чудовою господаркою і обійтися простими бутербродами просто неможливо. Яєчня приготована ​​в тісті з лишком виправдає час витрачений на своє приготування. Це саме той випадок, коли страва виходить смачною і, водночас, надзвичайно простою у приготуванні.

Складові:

• Листкове бездріжджове тісто – 300 г.
• Шинка з індички – 100 г.
• Сметана будь-якої жирності – 50 г.
• Курячі яйця – 4 шт.
• Спеції та зелень – за смаком.

Приготування:

Тісто можна брати як дріжджове, і бездріжджове. Але будьте готові, що в першому випадку воно неминуче збільшиться у розмірах.

Пласт тіста присипати борошном і злегка розкотити, після цього перекласти у форму, змащену маслом.

Якщо ваша форма силіконова, її не потрібно нічим змащувати.

У нашому випадку використана шинка з індички але підійде будь-яка інша. У крайньому випадку, начинку для яєчні можна замінити на варену чи якусь іншу ковбасу. Шинку нарізати соломкою і перекласти в глибоку миску.

З зелені краще використовувати зелену цибулю, але підійде та зелень яка є у вашій кухні.

Порізану зелень та подрібнену шинку з’єднати разом і перемішати.

Сюди ж, до начинки додати і три столові ложки сметани, потім перемішати знову.

Викладіть начинку у форму та акуратно розрівняйте по всій поверхні. Зайві кінці тіста можна відрізати, щоб вони не заважали та форма була кругла. Зверху вбийте чотири яйця та посоліть.

Залишилося відправити яєчню в духовку на двадцять хвилин. Після цього можна ставити на стіл, важливо зробити це поки ще страва не встигла охолонути.

Смачного!

Читайте також: Швидкий цибулевий пиріг з сиром – смачна та ароматна випічка