Як запекти рибу по-царськи: альтернатива відомому м’ясу по-французьки
Якщо ви шукаєте оригінальні рецепти гарячих страв для святкового столу, вам обов’язково варто звернути увагу на рибу по-царськи.
Смачна страва з риби і овочів під сирною скоринкою виграшно виглядатиме на будь-якому святковому столі.
Для приготування риби по-царськи можна вибрати будь-яку рибу, наприклад філе мінтаю або тиляпії. Та й сам рецепт можна підлаштовувати під свій смак, додаючи улюблені спеції і овочі.
Підкоріть серця ваших гостей цією чудовою стравою з риби.
Інгредієнти:
- риба – 1 кг
- майонез – 150 г
- твердий сир – 100 г
- цибуля – 2 шт.
- помідор – 1 шт.
- болгарський перець – 1 шт.
- приправа для риби за смаком
- сіль за смаком
- чорний перець (мелений) за смаком
Приготування:
Наріжте рибу порційними шматками, очистіть і наріжте кільцями цибулю. До цибулі додайте спеції для риби, майонез, перець, сіль і акуратно перемішайте.
Викладіть приготований маринад на рибу і перемішайте.
Поставте рибу в холодильник на 30-40 хвилин маринуватися.
Застеліть деко пергаментом і викладіть на нього рибу. Полийте її маринадом.
Зверху викладіть нарізані напівкружальцями помідори і нарізаний соломкою болгарський перець. Зробіть майонезну сіточку і посипте рибу тертим сиром.
Поставте в розігріту до 200 градусів духовку на півгодини.
Цю рибу можна приготувати як альтернативу м’ясу по-французьки. Вона сподобається всім без винятку! Не забувайте ділитися рецептами з друзями!
Смачного!