Яблучний пиріг, від якого не можливо відмовитися

Сьогодні ділимося з вами рецептом неймовірно ніжного, смачного і ароматного яблучного пирога.

Пиріг наш складатиметься з пісочної основи, соковитої начинки з яблук і дуже смачної сметанної заливки. Ця заливка, як справжній крем, що робить пиріг дуже ніжним.

Інгредієнти:

тісто:

  • Борошно – 160 г
  • Вершкове масло – 100 г
  • Сметана – 70 г
  • Розпушувач – 1 ч. л.

начинка:

  • Сметана – 200 г
  • Цукор – 170 г
  • Яйце – 1 шт.
  • Кукурудзяний крохмаль – 3 ст. л
  • Яблука – 2-3 шт.

Приготування:

Для початку приготуємо пісочну основу для пирога. Просіваємо борошно.

Додаємо розпушувач.

Вливаємо розтоплене і остигле вершкове масло.

Тепер додаємо сметану і замішуємо тісто, воно досить липке, але не забивайте його мукою. Після того, як воно постоїть стане зручніше з ним працювати.

Тісто прибираємо в холодильник на 30 хвилин.

Далі готуємо заливку. Змішуємо яйця, цукор і сметану. Перемішуємо все виделкою.

Далі додаємо крохмаль і все перемішуємо. Заливка готова.

Дістаємо тісто з холодильника і робимо основу з бортиками. Форма у мене 24 см.

Яблука нарізаємо на тонкі пластинки і укладаємо в середину пирога.

Яблука заливаємо заливкою. І відправляємо запікатися в розігріту духовку до 180 С на 40-50 хвилин.

Обов’язково спробуйте і порадуйте своїх близький смачним і простим пирогом до чаю.

Смачного!

Читайте також: Неймовірно смачний пиріг. Готується він так просто, що простіше не придумаєш


Не пропустіть