Вишуканий та дуже ситний салат “Принц”- нереальна смакота

Цей смачний, ситний, цікавий салат може замінити на святковому столі традиційний олів’є. Ніжний, соковитий салат припаде до смаку всім за святковим столом. Готується дуже просто, інгредієнти доступні, часу багато не забирає, а його вишуканий смак сподобається навіть гурманам.

Інгредієнти:

  • яловичина – 500гр;
  • часник – 3 зубчики;
  • грецький горіх – 100гр;
  • мариновані огірки – 8шт (не дуже великі);
  • яйця – 6шт;
  • майонез – 200гр;
  • сіль, чорний мелений перець – за бажанням.

Приготування:

Яловичину відварюємо в підсоленій воді, дістаємо з бульйону м’ясо і даємо йому охолонути.

Потім ріжемо м’ясо брусочками, а далі – невеликим кубиком.

Дрібно нарізаємо мариновані огірки.

Чистимо відварені круто яйця і ріжемо дрібними кубиками.

Натираємо на тертці сир.

Дрібно ріжемо волоський горіх.

Майонез змішуємо з пропущеним через прес часником.

Збираємо салат:

  • На тарілку насипаємо майонез, пензликом розподіляємо його по поверхні і ставимо кондитерське кільце.
  • Перший шар – частина маринованих огірків + сіточка майонезу
  • Другий шар – частина сиру + майонез
  • Третій шар – частина яйця + майонез
  • Четвертий шар – яловичина + майонез
  • П’ятий шар – мариновані огірки, що залишилися + майонез
  • Шостий шар – яйця, що залишилися + сир + майонез
  • Верхній шар – волоський горіх

Ставимо салат в холодильник на 3 години, потім дістаємо з холодильника, обережно знімаємо кондитерське кільце і можна подавати до столу, прикрасивши зеленню петрушки.

Салат готовий, приємного апетиту!


Не пропустіть