Вчені: молоко може підвищити ризик виникнення раку грудей

Споживання молока може збільшити ризик виникнення раку молочної залози. Такими є результати дослідження, яке може змусити експертів переглянути клінічні рекомендації щодо дієтичного харчування для запобігання злоякісному захворюванню.

Дослідники, в тому числі з університету Лома Лінда в США, зазначили, що дослідження дає досить вагомі докази того, що або молоко, або якийсь інший фактор, тісно пов’язаний зі вживанням молока, є причиною раку молочної залози у жінок, повідомляє Times Now.

У своєму дослідженні, опублікованому в Міжнародному журналі епідеміології, вони зазначили, що навіть відносно помірне споживання молока може збільшити ризик виникнення раку молочної залози до 80 відсотків залежно від споживаної кількості.

“Споживання всього від чверті до третини склянки молока на день було пов’язано з підвищенням ризику раку молочної залози на 30 відсотків”, – сказав Гері Е. Фрейзер, співавтор дослідження з університету Лома Лінда.

“У тих, хто випивав до однієї склянки, пов’язаний ризик підвищився до 50 відсотків, а для тих, хто п’є дві-три склянки на день, ризик збільшується до 70 -80 відсотків”, – сказав Фрейзер.

У ході дослідження вчені оцінили раціон майже 53 000 жінок у Північній Америці, всі вони на початку дослідження не мали раку, а за ними спостерігали майже вісім років.

Дослідники сказали, що вони також попросили учасників заповнити анкети з питаннями щодо їх складу сім’ї, випадків раку молочної залози у родичів, фізичних навантажень, вживання алкоголю, гормональних та інших лікарських засобів, регулярності обстеження молочнох залоз, репродуктивної та гінекологічної історії.
За підсумками періоду дослідження, під час спостереження зафіксовано 1.057
нових випадків раку молочної залози.

За словами Фрейзера, результати мінімально змінювались, коли жирне молоко замінювали молоком зі зниженою жирністю або нежирним.

“Це підвищує ймовірність того, що замінники молока, наприклад соєве, може бути здоровішою альтернативою “, – додав він.

Фрейзер підозрює, що зв’язок між раком молочної залози та молоком може бути обумовлений ​​вмістом статевих гормонів у молоці, оскільки корови годують груддю, і часто близько 75 відсотків молочного стада є вагітними.

Він сказав, що рак молочної залози у жінок пов’язаний із підвищенням рівня інсуліноподібного фактора росту-1 (IGF-1), білка, який, як вважається, сприяє виникненню певних видів раку.

“Молоко має гарні поживні якості, але, разом з тим, має й інші, куди менш корисні ефекти. Ця робота говорить про нагальну потребу в подальших дослідженнях”, – сказав Фрейзер.