Торт без випічки “Яблука на снігу” – смачний та простий у приготуванні
Смачний торт можна приготувати з простих інгредієнтів та без випічки. Такий десерт не соромно подавати до новорічного столу. Торт “Яблука на снігу” виходить нереально апетитним. Він ніжний на смак та просто тане в роті.
Інгредієнти для приготування:
- 300 г. печива;
- 350 г. яблук;
- 100 г. цукру;
- 320 г. кисло-молочного сиру;
- 85 г. вершкового масла;
- 100 мл. сметани;
- 25 г. желатину;
- 10 г. ванільного цукру.
Печиво подрібнюємо у крихту, а вершкове масло розтоплюємо. З’єднуємо ці інгредієнти й ретельно перемішуємо. Потім викладаємо у форму, застелену пергаментом.
Все ретельно утрамбовуємо та відправляємо в холодильник приблизно на 30 хвилин. До сиру додаємо сметану, цукор та ванільний цукор. Збиваємо все блендером до однорідності.
Желатин розтоплюємо на водяній бані, а потім додаємо до сирної маси. Знову збиваємо блендером. Викладаємо сирну масу на утрамбовані крихти та знову відправляємо в холодильник на годину.
Тепер приготуємо карамель. Цукор розтоплюємо на сковороді, постійно помішуючи. Потім додаємо дрібно нарізані яблука й решту желатину. Викладаємо яблучну масу останнім шаром. Знову ставимо торт в холодильник на годину.
Дістаємо десерт з форми, ріжемо на шматочки й подаємо до столу. Смачного!
Читайте також: Бісквітний торт з абрикосами та смородиною – ніжний та смачний