Торт без випічки виходить м’який, ніжний, смачний і готується він дуже легко і просто

Дуже смачний торт без випічки. Поєднання смаку апельсина і шоколаду в ньому просто ідеальне, і до речі ніхто з тих хто пробував цей торт не може вгадати з чого зроблений крем. Торт виходить м’який, ніжний, дуже смачний і готується він дуже легко і просто.

ІНГРЕДІЄНТИ:

• 600 г шоколадного печива
• 1 л апельсинового соку
• 200 г цукру
• 25 г крохмалю (кукурудзяний)
• 60 г манної крупи (5 ст. л.)

Для глазурі:

• 2 ст. л. какао
• 2 ст. л. цукру
• 3 ст. л. молока
• 50 г. вершкового масла

ПРОЦЕС ПРИГОТУВАННЯ:

1. 750 мл апельсинового соку потрібно змішати з цукром. Поставити на вогонь і довести до кипіння.

2. У сік, що залишився (250 мл) додати крохмаль. Перемішати.

3. Коли закипить сік, по чуть-чуть додати манну крупу при постійному помішуванні. Варити 5 хвилин, не перестаючи помішувати.

4. Додати сік, що залишився з крохмалем. Довести до кипіння. Зняти з вогню.

5. Крем остудити, накривши харчовою плівкою в контакт, щоб не утворилася скоринка зверху.

6. Остиглий крем збити міксером, спочатку на низьких оборотах і поступово збільшивши на максимум.

7. Повинен вийти повітряний крем світлого кольору.

8. Форму для торта застелити харчовою плівкою.

9. Перший шар викласти з крему.

10. Другим шаром викласти печиво. Так по черзі повторити з іншими шарами.

11. Поставити в холодильник мінімум на 4 години, а в ідеалі на ніч, для просочення.

12. просочений торт перевернути на велику тарілку або дошку.

13. Акуратно звільнити з форми.

14. Приготувати глазур. Для цього змішати какао, цукор, молоко і вершкове масло і поставити на вогонь.

15. На середньому вогні готувати до загусання.

16. Теплою глазур’ю прикрасити торт, як кому подобається.

17. Торт готовий.

Смачного!

Читайте також: Надзвичайно ніжний та просто приголомшливий вершково-кавовий торт без випічки