Надзвичайно ніжний та просто приголомшливий вершково-кавовий торт без випічки
Пропонуємо вашій увазі рецепт дуже смачного десерту, який сподобається абсолютно всім.
Дуже легкий в приготуванні тортик, який володіє приголомшливою ніжністю і смаковими якостями. Ваші ласуни будуть в захваті. У таке поєднання просто неможливо не закохатися. Просто, швидко, легко, красиво і дуже смачно. Все це не може не порадувати кожну господиню. Зберігайте рецепт, готуйте і насолоджуйтеся.
Інгредієнти:
для основи:
- 350 гр печива
- темний шоколад 60%
- 120 гр вершкового масла
- 400 гр вишневого варення
для начинки:
- 250 гр вершкового сиру
- 400 мл вершків 33%
- 90 гр цукрової пудри
- 1 столова ложка меленої кави
Починаємо процес
В першу чергу в чашу блендера відправляємо печиво і подрібнюємо його в дрібну крихту.
Після чого розтоплюємо вершкове масло на вогні і додаємо до нього поламаний шматочками шоколад. Продовжуємо варити суміш до однорідності.
Після закінчення потрібного часу відправляємо до печива і перемішуємо все. Потім викладаємо у форму і втрамбовуємо, формуючи бортики висотою приблизно 2 см. Прибираємо заготовку в холодильник.
Беремося за приготування начинки. Для цього в окрему ємність відправляємо вершки і, використовуючи міксер, збиваємо їх до міцних піків.
Після чого додаємо цукрову пудру і мелену каву. Добре перемішуємо.
Потім в іншій ємності збиваємо вершковий сир і об’єднуємо зі збитими вершками. Змішуємо всі до однорідності.
Дістаємо основу з холодильника і покриваємо її, змащуючи, вишневим варенням. Після чого викладаємо начинку і рівномірно розподіляємо її.
Посипаємо тертим шоколадом і прибираємо в холодильник на 8 годин.
Смачного!
Читайте також: Надзвичайно ніжний та смачний торт на сковороді, який просто тане в роті