Надзвичайно ніжний та просто приголомшливий вершково-кавовий торт без випічки

Пропонуємо вашій увазі рецепт дуже смачного десерту, який сподобається абсолютно всім.

Дуже легкий в приготуванні тортик, який володіє приголомшливою ніжністю і смаковими якостями. Ваші ласуни будуть в захваті. У таке поєднання просто неможливо не закохатися. Просто, швидко, легко, красиво і дуже смачно. Все це не може не порадувати кожну господиню. Зберігайте рецепт, готуйте і насолоджуйтеся.

Інгредієнти:

для основи:

  • 350 гр печива
  • темний шоколад 60%
  • 120 гр вершкового масла
  • 400 гр вишневого варення

для начинки:

  • 250 гр вершкового сиру
  • 400 мл вершків 33%
  • 90 гр цукрової пудри
  • 1 столова ложка меленої кави

Починаємо процес

В першу чергу в чашу блендера відправляємо печиво і подрібнюємо його в дрібну крихту.

Після чого розтоплюємо вершкове масло на вогні і додаємо до нього поламаний шматочками шоколад. Продовжуємо варити суміш до однорідності.

Після закінчення потрібного часу відправляємо до печива і перемішуємо все. Потім викладаємо у форму і втрамбовуємо, формуючи бортики висотою приблизно 2 см. Прибираємо заготовку в холодильник.

Беремося за приготування начинки. Для цього в окрему ємність відправляємо вершки і, використовуючи міксер, збиваємо їх до міцних піків.

Після чого додаємо цукрову пудру і мелену каву. Добре перемішуємо.

Потім в іншій ємності збиваємо вершковий сир і об’єднуємо зі збитими вершками. Змішуємо всі до однорідності.

Дістаємо основу з холодильника і покриваємо її, змащуючи, вишневим варенням. Після чого викладаємо начинку і рівномірно розподіляємо її.

Посипаємо тертим шоколадом і прибираємо в холодильник на 8 годин.

Смачного!

Читайте також: Надзвичайно ніжний та смачний торт на сковороді, який просто тане в роті


Не пропустіть