Топ-5 оригінальних страв до святкового столу

Будь-які зустрічі з друзями не обходяться без апетитної їжі. Кожен з нас хоче приємно здивувати гостей, пригостивши їх оригінальними стравами. На святковому столі може бути різноманітна їжа. Добірка рецептів неабияк Вам в цьому допоможе. Всі страви відрізняються оригінальним смаком та виглядом. Ваші гості точно оцінять таку апетитну їжу.

Шашлик з печінки в духовці

Якщо хочете потішити гостей оригінальним шашликом, то приготуйте його з печінки. Страва виходить нереально смачною та ситною. Шашлик готується просто, швидко й не потребує багато інгредієнтів.

Інгредієнти для приготування:

• 1,2 кг. яловичої печінки;
• ріпчаста цибуля;
• 0,5 лимона;
• 4 ст.л. майонезу;
• сіль, чорний перець;
• рослинна олія;
• зелень за смаком.

Печінку промиваємо під холодною водою та знімаємо плівку. Нарізаємо на невеличкі шматочки й перекладаємо в тарілку. Ріпчасту цибулю очищуємо від лушпиння. Нарізаємо півкільцями й додаємо до печінки.

Потім вижимаємо лимонний сік й поливаємо ним печінку. Додаємо майонез, сіль та перець. Все ретельно перемішуємо. Потім печінку нанизуємо на дерев’яні шпажки й залишаємо маринуватись приблизно 20 хвилин.

Форму для запікання змащуємо олією. Викладаємо туди шпажки з печінкою та відправляємо в духовку. Шашлик випікаємо 40 хвилин при температурі 200 градусів.

До столу його подаємо зі свіжою зеленню або будь-якими овочами. Смачного!

Картопляна запіканка з м’ясом 

Така запіканка сподобається всім Вашим гостям. Вона готується просто, а виходить рум’яною та дуже апетитною. Картопляну запіканку з м’ясом потрібно обов’язково подавати до святкового столу, адже страва ситна та нереально смачна.

Інгредієнти для приготування:

• 750 г. картоплі;
• 700 г. свинячого фаршу;
• 2 цибулини;
• 3 яйця;
• 150 г. твердого сиру;
• 300 мл. молока;
• 3 зубчики часнику;
• 4 ст.л. томатної пасти;
• 2 ст.л. соєвого соусу;
• сіль, чорний перець;
• 1/3 ч.л. орегано;
• 1/3 ч.л. розмарину.

Спочатку відварюємо картоплю до готовності. Тим часом дрібно нарізаємо часник й цибулю. Відправляємо їх смажитись. Потім додаємо фарш та перемішуємо.

Солимо й перчимо. Додаємо томатну пасту, соєвий соус, спеції та трішки води. Тушкуємо все під кришкою до готовності.

Картоплю перетворюємо на пюре. Додаємо молоко й перемішуємо. Туди ж відправляємо тертий сир. Охолоджуємо пюре й додаємо яйця. Все ретельно перемішуємо.

У форму, змащену олією, викладаємо картопляне пюре, а потім м’ясну начинку. Посипаємо все тертим сиром та випікаємо в духовці 15 хвилин при температурі 200 градусів. Смачного!

Млинці з гречкою та грибами

Такі млинці нереально смачні. Вони мають дуже апетитний вигляд та чудово смакують зі сметаною. Млинці з гречкою та грибами сміливо можна подавати до святкового столу.

Інгредієнти для приготування:

• 2 скл. борошна;
• 2,5 скл. мінеральної газованої води;
• 4 ч.л. цукру;
• 1 ч.л. солі;
• 0,5 скл. гречки;
• рослинна олія;
• 1 скл. води;
• 100 г. печериць;
• ріпчаста цибуля.

Спочатку приготуємо тісто для млинців. До просіяного борошна додаємо цукор та сіль. Поступово вливаємо мінеральну воду й замішуємо тісто. Накриваємо його харчовою плівкою та ставимо в тепле місце на 40 хвилин.

Млинці смажимо на розігрітій сковорідці до рум’яної скоринки. Викладаємо їх на тарілку й даємо охолонути. Тепер приготуємо начинку. Гречку відварюємо у кип’яченій воді та охолоджуємо. Цибулю та печериці нарізаємо й смажимо до готовності.

Потім з’єднуємо їх з гречкою й перемішуємо. Готову начинку викладаємо на кожний млинець, загортаючи їх в конвертики. Потім страву викладаємо на красиву тарілку й подаємо до столу у гарячому вигляді. Смачного!

Курка в апельсиновому соусі

Таку смачну курку Ви ще точно не куштували. Нереальний смак їй надає соус, який готується за особливим рецептом. Страву обов’язково подавайте до святкового столу.

Інгредієнти для приготування:

• 1 кг. курячих стегон;
• 4 апельсини;
• 5 ст.л. соєвого соусу;
• 100 г. меду;
• 3 зубчики часнику;
• 1 ч.л. солі;
• 1 ч.л. італійських трав.

Спочатку приготуємо соус для курки. З апельсинів вичавлюємо сік. До нього додаємо мед, соєвий соус, дрібно нарізаний часник, сіль та італійські трави. Все перемішуємо.

З курячих стегон обрізаємо м’ясо. Викладаємо його на дно форми й заливаємо апельсиновим соусом. Накриваємо фольгою та маринуємо приблизно три години у холодному місці.

Замариновану курку ставимо в духовку й запікаємо при температурі 200 градусів. До столу її подаємо у гарячому вигляді. За бажанням прикрашаємо скибочками апельсина. Смачного!

Кекси з яєчною начинкою

Такі кекси можна подавати як до святкового столу, так і на сніданок. Вони швидкі у приготуванні та дуже апетитні на вигляд. Кекси з яєчною начинкою найкраще смакують у гарячому вигляді.

Інгредієнти для приготування:

• декілька шматочків бекону;
• 8 яєць;
• 1/4 скл. молока;
• 100 г. твердого сиру;
• рослинна олія;
• сіль, перець за смаком.

5 яєць збиваємо до пишної піни. Потім додаємо молоко, сіль та перець. Все перемішуємо. Решту яєць відварюємо. Бекон нарізаємо на шматочки. Яєчну масу розливаємо по формочках, змащених олією.

Викладаємо туди бекон на нарізані варені яйця. Посипаємо тертим сиром. Кекси випікаємо 30 хвилин при температурі 180 градусів. Смачного!

Читайте також: Топ-5 дієтичних страв – просто, смачно та корисно