Тонкі та ситні картопляні млинці: в рази смачніші ніж деруни

Готуються швидко, а смак неймовірний. Такі млинці вам запам’ятаються надовго. Ситні та ароматні, стануть ідеальною вечерею або гарніром для будь-якої м’ясної страви чи риби. За бажанням можете подавати страву з грибною підливкою, або експериментувати з начинкою.

Інгредієнти:

• Картопля – 5 шт.;
• Борошно – 300 г;
• Яйце куряче – 3 шт.;
• Олія рафінована – 5 столових ложок;
• Молоко – 300 мл;
• Цукор – 1 столова ложка;
• Часник – 3 зубки;
• Зелень;
• Сіль.

Спосіб приготування:

Очищену картоплю відварити до готовності, а потім потовкти, щоб утворилося пюре.

Пропустіть часник через прес та додайте до картоплі.

Потім також додайте молоко, яйця та просіяне борошно.

Все ретельно перемішаєте, щоб утворилася суміш однорідної консистенції. Залишіть її на 30 хвилин.

Розігрійте олію на сковороді та смажте млинці з двох сторін. Вони дуже ніжні тому перевертати слід дуже обережно.

Смачного!